Cwie Mie/Pangsit Mie Ayam.
You can have Cwie Mie/Pangsit Mie Ayam using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cwie Mie/Pangsit Mie Ayam
- Prepare 250 gram of mie kering pipih.
- Prepare 500 gram of dada ayam,cuci bersih.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's of Lada bubuk,garam & kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of Kecap asin.
- It's Secukupnya of minyak wijen.
- It's Secukupnya of Pokcoy.
- Prepare of Untuk taburan:.
- It's of Daun bawang,iris.
- Prepare of Bawang merah goreng.
- You need of Acar mentah (lihat resep).
- You need of Kripik kulit pangsit.
- Prepare of Bakso.
Cwie Mie/Pangsit Mie Ayam instructions
- Rebus ayam hingga lunak,angkat ayam.tiriskan.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica pada sisa air rebusan ayam.masak kembali hingga mendidih,cek rasa.matikan kompor.
- Setelah dada ayam dingin Potong-potong ayam yg sudah lunak,masukkan dalam blender.tambahkan 2 siung bawang putih,beri sedikit air agar mudah di blender. Blender hingga halus.matikan.
- Siapkan penggorengan,beri sedikit minyak goreng.ambil 1 siung bawang putih,parut Tumis hingga harum.
- Masukkan blenderan ayam, tambahkan lada bubuk garam dan kaldu bubuk.masak trus hingga set,cek rasa.angkat, pindahkan dalam wadah.
- Untuk kripik saya pakai kulit pangsit,jadi di gunting kotak-kotak.langsung digoreng.
- Cara penyajian: 1. siapkan mangkok,beri minyak wijen dan kecap asin.Rebus mie & Pokcoy, angkat.Tuang mie & Pokcoy ke dalam mangkuk berisi minyak wijen dan kecap asin,aduk rata.Tambahkan ayam & bahan taburan.Beri saos tomat & saos sambal Cwie Mie/pangsit mie ayam,siap di nikmati 🥰🥰 Maaf ya...saya lupa menambahkan acar saat penyajian,efek pingin cepat-cepat incip😆.