Recipe: Tasty Mie Ayam Ala Akyu😍

Mie Ayam Ala Akyu😍.

You can have Mie Ayam Ala Akyu😍 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Ala Akyu😍

1. Prepare 1 kg of Ayam.
2. You need of ==Bumbu Uleg==*.
3. It's 10 of bt bawang merah.
4. It's 2 siung of bawang putih.
5. It's 5 of bt Miri.
6. You need Seruas of Kunyit.
7. You need of == Bumbu Aromatik==.
8. You need 1 bh of Jahe.
9. You need 1 ruas of Laos.
10. Prepare 7 of lb Daun Jeruk.
11. It's 1 of bt Sere.
12. You need Secukupnya of Gula Jawa (agak banyak lebih enak).
13. Prepare Secukupnya of Garam.
14. It's Secukupnya of bubuk kaldu.
15. You need Secukupnya of Kecap.
16. It's Secukupnya of Lada Bubuk.
17. It's 1500 CC of Air.

Mie Ayam Ala Akyu😍 instructions

1. Siapkan bahan bahannya, cuci pisahkan daging ayam dgn tulang dan kulitnya sisihkan, kupas bumbu Uleg, Mie burung dara (iklan ya he he he) di rebus tiriskan tapi nantii kalau bumbu ayam sdh jadi👌.
2. Uleg bumbu, kecuali Laos,jahe, sere, daun jeruk..
3. Goreng bawang merah yg telah diiris tipis2, angkat sisihkan, kemudian minyak buat menumis kulit ayam sampai kering, sisihkan..
4. Setelah itu buat menumis bumbu Uleg hingga wangi, kemudian masukkan air, gula Jawa,garam, bubuk kaldu,bubuk lada, rebus hingga bumbu mengeluarkan bau harum..
5. Setelah air agak menyusut masukkan ayam yg telah di potong dadu, masak hingga matang tambahkan kecap. Cek rasa. Matikan kompor. (Ayamnya bisa buat persediaan disimpan di kulkas jadi jika mau bikin mie ayam tinggal di panasi).
6. Rebus mie tiriskan, rebus sawi sisihkan, buat sambal rebus cabe rawit uleg.Tata mie di mangkok beri sawi, beri ayam nya juga kuah nya, bisa di tambah air panas sedikit, bawang goreng dan potongan timun, sambal dan siap di santap hmmmm yummy👌😍.