MIE AYAM SOLO MAK NYUSSZ.. BAHAN DAN BUMBUmieayam filletbawang bombay, bawang merah, bawang putihdaun bawangdaun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jerukgula merah, garam, kaldu. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin.
Mie ayam solo yang dominan manis namun tetap gurih memang begitu menggiurkan. Apalagi kuahnya yang ngaldu banget dan manis. Kalau mie ayam Jakarta dan Bangka lebih ke asin, mie ayam solo ini lebih manis dan kuahnya banyak. You can cook MIE AYAM SOLO MAK NYUSSZ. using 29 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of MIE AYAM SOLO MAK NYUSSZ.
- Prepare 1/2 kg of ayam dada saja.
- Prepare of Mie pangsit (merk yenyen).
- Prepare of Kulit pangsit (merk yenyen).
- You need 1/2 ikat of sayur sawi.
- It's of Bumbu tumisan ayam.
- You need 5 of bawang merah.
- You need 2 of bawang putih.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1/2 ruas of jahe.
- You need 1 of serai geprek.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 2 buah of Kemiri.
- Prepare 1/2 sendok of ketumbar bubuk.
- Prepare of Lada sekucupnya.
- You need 1 bungkus of saos tiram(saori).
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Kecap manis.
- It's of Bahan dimsum.
- Prepare 1/4 of ayam di giling bersama bawang.
- You need 1/2 of saori saos tiram.
- It's 1 sendok of tepung sagu atau tapioka.
- You need of Kulit pangsit.
- Prepare secukupnya of Lada.
- You need secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare of Bumbu mie nya.
- You need 1 sachet of kaldu kuah bakso mama suka.
- It's secukupnya of Lada.
- It's secukupnya of Kaldu jamur.
Demi mendapatkan cita rasa mie ayam khas Kota Solo, Kamu harus benar-benar memperhatikan cara Agar Kamu bisa lebih menikmatinya maka hasil olahan mie ayam khas dari Kota Solo tadi, maka. Cara membuat mie ayam Solo: Rebuslah semua bahan untuk kaldunya hingga mendidih. Sangat mudah bukan resep mie ayam Solo paling maknyus ini untuk di coba? Untuk variasinya, resep membuat mie ayam ala Solo ini bisa ditambah dengan bakso ataupun ceker ayam sebagai bahan.
MIE AYAM SOLO MAK NYUSSZ. instructions
- Pertma saya bikin dimsumnya, jadi daging ayam dan bawang putih 3 buah digiling (saya pake blazter blender) campur dengan 1 sendok tepung sagu. Kemudian isikan pada kulit pangsit dan kukus pada panci kukus yg sdh dipanaskan sebwlumnya selama lebh kurang 20 menit.
- Goreng kulit pangsit yg sudah di potong sesuai selera..sehingga jadi krupuk pangsitnya.
- Haluskan bumbu tumisan ayam. Tumis dalam minyak sampai harum.
- Tambahkan air kira2 3 gelas blimbing kemudian masukkan ayam yg sdh di potong kecil2.
- Masak hingga empuk..kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh.....
- Masukkan kaldu jamur, saos tiram dan kecap. Cek rasanya...masak sampai daging bwnar2 empuk dan bumbu keliatan meresap.
- Setelah itu matikan kompor(saya gak sampai air susut, lumayan bisa buat kuah2 an mie nya).
- Siapkan mangkok...taruh bumbu sachet mama suka sesuai selera, kaldu jamur, dan lada. Masukkan mie nya aduk rata. Tambahkan toping tumisan ayam, sawi rebus, dimsum, dan kerupuk pangsitnya....
- Mie ayam solo ala2.siap dinikmati...tambahkan salam giling lbh mantap🥰🥰🥰.
Bagi penikmat rasa pedas Mie Extreme menjadi salah satu yang wajib dicoba. Selain pilihan level pedas tersedia juga berbagai pilihan toping rasa, sangat cocok untuk pecinta mie sejati. Cara Membuat Mie Ayam Solo: Persiapkan kaldu ayam terlebih dahulu. Sajikan mie ayam Solo selagi hangat. Lengkapi dengan saus sambal dan saus tomat di wadah terpisah.