Recipe: Appetizing Mie ayam kampung, rasa abang2 banget!!

Mie ayam kampung, rasa abang2 banget!!.

You can cook Mie ayam kampung, rasa abang2 banget!! using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam kampung, rasa abang2 banget!!

1. Prepare 1 of ayam kampung kecil 50rban.
2. Prepare 100 gr of ayam negri.
3. It's 2 lbr of daun salam.
4. You need 10 lbr of daun jeruk limo/yg wangi apa aja.
5. Prepare 2 batang of serai keprek.
6. It's secukupnya of Garam lada gula.
7. Prepare secukupnya of Kecap asin.
8. You need secukupnya of Lada hitam bubuk.
9. You need secukupnya of Minyak.
10. It's 2 of bakso sapi belah 2 keret2.
11. It's 5 bh of jamur kaleng iris2.
12. It's secukupnya of Caisim / sawi hijau.
13. You need of Kulit lumpia potong kotak goreng.
14. It's of Bumbu blender.
15. Prepare 2 siung of bawang putih besar.
16. You need 5 siung of bawang merah besar.
17. Prepare 3 bh of kemiri.
18. Prepare 3 ruas of kunyit.

Mie ayam kampung, rasa abang2 banget!! step by step

1. Jadi begini teman2.. berhubung ayam kampung yg saya pakai terlalu kecil jd saya tambahkan ayam negri juga.. tapi ayam negrinya ga saya presto karna cepat matangnya.. ayam kampung presto dl kasih garam.. trs ambil isinya.. lalu masukin baso, sisihkan.
2. Blender bumbu sampai halus, masukan ke wajan. Aduk2 smp coklat lalu masukan ayam negri, ayam kampung presto, jamur, salam, serai, daun jeruk, lada garam gula, kecap manis.. baru kasih air untuk mematangkan dan meresapin ayamnya.. sisihkan.
3. Rebus sawi dlu, sisihkan baru lgsg rebus mie ya. Tunggu smp air benar2 mendidih, baru masukan mienya, aduk2 smp mendidih dan matang.. sesuaikan mie masing2 ya.. setelah itu dibilas air panas...
4. Siapkan mangkok isinya.. minyak sayur, kecap asin, lada hitam masukan mie tadi, aduk2 dan smua siap disajikan yah.. dijamin enak bgt.