Mie ayam maknyusss.
You can cook Mie ayam maknyusss using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam maknyusss
- Prepare of Mie sayur (Resep yang pernah ada).
- You need 1 ekor of ayam.
- You need 2 ikat of sawi.
- It's 5 sendok of kecap manis.
- Prepare 3 sendok of saus tiram.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 2 batang of daun bawang(potong kecil).
- It's 2 batang of daun seledri(potong tipis).
- It's of Royko(secukupnya kalau suka).
- It's of Bumbu halusnya sbb:.
- It's 8 siung of Bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare Seujung jari of kunyit.
- Prepare Seujung jari of jahe.
- You need 4 butir of kemiri.
- It's 1 sendok teh of ketumbar.
- It's of Bahan kaldunya(untuk kuah)sbb:.
- It's 2 liter of air.
- It's of Ayam.
- You need 1/2 sendok teh of merica(haluskan).
- Prepare 1/2 sendok teh of garam.
Mie ayam maknyusss step by step
- Rebus ayam kemudian tambahkan merica dan garam.rebus sampe ayam empuk dan airnya rebusan ayam dijadikan kaldu(kuahnya). Setelah ayam empuk angkat dan potong dadu..
- Untuk mie nya kita siapkan mie sayur.
- Untuk membuat tumis ayamnya caranya sbb: pertama kita tumis daun bawang setelah layu masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi,goreng sampe wangi kemudian masukan ayam yang sudah dipotong dadu kemudian masukan kecap,saus tiram dan tambahkan air,garam dan penyedap rasa secukpnya..aduk sampe matang.
- Rebus sawi dan mie sampe matang..
- Setelah matang tarok mie dan sawi dalam mangkok,kemudian tambahkan air kaldu tadi secukupnya dan beri tumis ayamnya..kemudian siap disajikan.