Recipe: Delicious Mie Ayam Simpel

Mie Ayam Simpel.

You can have Mie Ayam Simpel using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Simpel

1. You need 1,5 keping of mie kuning kemasan (aku pake eko mie).
2. You need 1 piring of ayam suwir.
3. You need 1 siung of bawang putih.
4. It's 2 siung of bawang merah.
5. Prepare 1 btg of daun bawang.
6. Prepare 5 biji of lada hitam.
7. You need 0,5 sdt of kunyit bubuk ladaku.
8. Prepare 1 btg of serai.
9. You need 3 bh of cabai rawit.
10. You need of Garam, kaldu jamur, kecap manis (sesuai selera utk seasoning).
11. Prepare of Gula jawa, gula pasir, saos tiram, (sesuai selera utk seasoning).
12. Prepare 5 lembar of sawi, atau sayur apapun sesuai selera.

Mie Ayam Simpel instructions

1. Ulek bawang putih, bawang merah, lada butir, garam.
2. Iris daun bawang dan geprek serai. Tumis bersama bumbu no 1 dan masukkan kunyit bubuk.
3. Masukkan ayam suwir oseng sampai bumbu merata, masukkan air sampai menutupi ayam nya.
4. Tunggu setengah mendidih kemudian bumbui menggunakan garam, kaldu jamur, gula jawa, lada bubuk, saos tiram, kecap dan cabai iris. Tunggu sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut terus selesai deh.
5. Rebus mie dan sayur nya.
6. Platting nya kalau mau pakai kuah cukup pakai air termos kasih sedikit bawang goreng dan garam, masukkan mie, sayur, ayam kuah nya.
7. Aku gak pakai sambel ya karena udh ada cabai iris di ayam kuah nya.
8. Dijamin enak, seger, kuahnya light, ayam kuah nya sedep mirip di mie ayam abang2 gerobakan 😂.