Recipe: Tasty Mie ayam kampung homemade mudah dan enak

Mie ayam kampung homemade mudah dan enak.

You can have Mie ayam kampung homemade mudah dan enak using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam kampung homemade mudah dan enak

1. You need of Toping ayam.
2. You need of Ayam potong (sesuai selera mah pake semana).
3. It's 1 sdm of ketumbar.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 sdt of lada.
7. You need 1 ruas jari of jahe.
8. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
9. You need 1 lembar of daun salam.
10. Prepare 1 batang of serai.
11. It's 1 lembar of daun jeruk.
12. Prepare 3 sendok of kecap manis.
13. Prepare 1 sdm of saori.
14. It's secukupnya of Air.
15. Prepare secukupnya of Garam.
16. Prepare secukupnya of Daun bawang.
17. It's of Kaldu ayam.
18. You need 1/2 sdm of lada bubuk.
19. It's secukupnya of Garam.
20. You need secukupnya of Daun bawang.
21. You need of Tambahan/pelengkap.
22. Prepare secukupnya of Toge.
23. Prepare secukupnya of Sawi hijau.
24. It's of Bakso.
25. Prepare of Mie (bisa pake indomie atau mie lainnya).

Mie ayam kampung homemade mudah dan enak instructions

1. Potong ayam, rebus ayam hingga matang, jika udah matang pisahkan tulang dan daging ayam.. daging ayam dipotong2 dadu dan tulang kembali di rebus untuk kaldu ayamnya.. kasih lada bubuk dan garam di kaldunya lalu masukan daun bawang, jika sudah matikan apii.
2. Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih jahe ketumbar lada kunyit dan garam. Jika sudah tumis bumbu halus, masukan daun jeruk serai yg sudah digeprek, dan daun salam.. aduk-aduk masukan kecap, soari dan air secukupnya. Jika sudah agak mengental matikan.
3. Siapkan mie,kaldu dan sayur-sayuran lalu hidangkan.