Recipe: Delicious Mie ayam home made

Mie ayam home made.

You can cook Mie ayam home made using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam home made

1. Prepare of Bahan Mie.
2. Prepare of . 230g tepung cakra.
3. You need of . 20g tepung tapioka.
4. It's of . 1 telur.
5. Prepare of . 1/2 sdt garam.
6. You need of . 1/2 sdt penyedap.
7. It's of Ayam Bumbu.
8. It's of . 200g ayam.
9. It's of . 6 bawang merah.
10. It's of . 3 bawang putih.
11. Prepare of . 3 kemiri utuh.
12. It's of . ketumbar (aku main felling).
13. You need of . daun salam (dicemplungin aja).
14. It's of . 1 cm kunyit (boleh lebih).
15. It's of . 2 cm jahe geprek (aku ngak pake).
16. It's of . kecap.
17. Prepare of . merica.
18. Prepare of . penyedap.
19. You need of Bumbu Minyak.
20. It's of . 3 bawang putih.
21. Prepare of . 3 bawang merah.
22. Prepare of . 1 sdm ketumbar.
23. Prepare of . kulit ayam (kira kira aja).
24. Prepare of Kuah.
25. It's of . sisa air rebusan ceker tambahi penyedap.

Mie ayam home made step by step

1. Buat mie terlebih dahulu yaa, siapkan bahan dan timbang satu persatu, kocok lepas telur dan penyedap lalu masukan ke tepung uleni dg tangan dan ditekan* sampai keok 😂 tahap ini g kefoto ya.. setelah adonan kalis cetak dg alat. taburi terigu ya biar g lengket💝😍.
2. Mie nya disisihkan dulu ya,, but minyak bumbunya, siapkan minyak secukupnya masukan bahan minyak hingga harum dan matang lalu saring. tahap ini g ad foto krn g bikin minyaknya..
3. Siapkan bumbu ayamnya blend hingga lembut dan tumis hingga matang tmbahkan air sisa rebusan ceker masak hingg airnya nyusut..
4. Rebus mie yg td sudah dibut sampai matang jg lupa tmbahkan sawi dan angkat lalu racik mie ayamnya ya sesuai selera tambahakn saus kecap dan sambal biar makin manteppp 💝💝😍.