Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple.
You can have Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple
- You need 2 kg of ayam(1kg ceker+kepala).
- Prepare 1 sdm of garam.
- Prepare 1 sdt of merica.
- It's 1 sdt of penyedap rasa.
- You need 1 sdt of gula.
- It's 4 lembar of daun jeruk.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 buah of sereh(geprek).
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 3 btg of Daun bawang.
- Prepare 3 btg of bawang prei.
- It's of Seledri seckupnya.
- Prepare of Cabe rawit rebus lalu blender dg bawang putih.
- It's secukupnya of Sawi.
- Prepare of Saos & kecap manis seckupnya.
- You need sesuai selera of Bakso/pentol.
- Prepare of Mie seckupnya.
- You need of Air seckupnya.
- It's of Minyak goreng.
- You need of Bumbu di haluskan.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 4 butir of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar.
Resep Mie Ayam Enak Homemade|mie ayam simple step by step
- Cuci lalu Potong ayam menjadi kotak2 kecil.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, tunggu sampai harum lalu masukan ayam, bawang prei, seledri. Lalu tambahkan air sampai penutupi ayam.
- Tambahkan kecap manis(sesuai selera) dan bumbui garam,merica,gula..
- Tunggu sampai air agak surut, koreksi rasa. Kalau sudah pas bisa langsung d sajikan.
- Untuk kuah tinggal didihkan air, masukan pentol, bawang putih geprek,bawang prei, bumbui garam, masako..
- Untuk minyak ayam kita buat dr kulit ayam, lemak ayam lalu kita goreng sampai kekuningan....ini boleh d skip.
- Penyajian, kita rebus mie,sawi. Lalu beri 2sendok minyak ke mangkok, campur dg mie. Lalu tinggal tata sawi,pentol,ayam d atas mie jgn lupa beri kuah ayam bumbu tadi biar makin nikmat. Terakhir kasih pangsit goreng biar ada kruncy2 nya gt.