Easiest Way to Make Perfect Mie ayam Rombong biru

Mie ayam Rombong biru. Haloo assalamualaikumAku mama sefashez (Sena Fara Sheza)Aku irt tiga anak, bekerja dr rumahHobiku masak, kumpulan video masakku adalah caraku mencari resep. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine.

Kuah: Tumis bawang putih halus sampai harum. Setelah mendidih masukkan bawang putih, merica dan garam. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. You can have Mie ayam Rombong biru using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam Rombong biru

1. It's of Mie urai (burung dara).
2. Prepare of Bakso ayam (stock dan buat sendiri).
3. It's of Sawi / pok coy (sesuai selera).
4. You need of Minyak Kaldu.
5. It's 3 of Kemiri.
6. It's 4 of bawang putih.
7. It's 6 of bawang merah.
8. Prepare 1 ruas of kunyit.
9. You need 1 ruas of jahe.
10. You need 1/2 sdth of merica.
11. Prepare 1 of serai.
12. It's 3 of daun salam.
13. Prepare 3 of daun jeruk.
14. It's of Gula, garam.
15. Prepare 3 of daun bawang bagian putihnya.
16. It's 1 ruas of laos.
17. You need 1/2 kg of ayam.
18. It's of Saos tiram.
19. Prepare of Penyedap.
20. Prepare of Kuah kaldu.
21. It's 2 of bawang putih.
22. Prepare 3 of bawang merah.
23. You need 3 of daun bawang bagian ijonya.
24. You need 1,5-2 liter of Air.
25. Prepare of Garam, gula, penyedap.
26. Prepare of Balungan ayam (aku pakai kepala udang 6-10).

Membuat Mie Ayam ala Gerobak Abang-Abang - Mie Ayam Bumbu Kuah Kuning. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Mie ayam Rombong biru step by step

1. Buat kuah kaldu, didihkan air, masukkan balungan ayam (udang).
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada, Tumis dg minyak. Tambahkan daun bawang...campurkan dg kuah kaldu, garam, gula, penyedap tes rasa, aku tambahin bebrrapa bakso krn abis masak langsung ingin makan. (Sisa minyak di tumisan saya pakai untuk minyak mie dan saya tambahkan minyak wijen 2 sdm).
3. Next buat minyak kaldu nya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, kemiri, jahe lalu tumis dg minyak, tambahkan daun salam, jeruk, serai, laos masukkan ayamnya. Tambahkan saos tiram, gula garam dan tes rasa.
4. Kalau ayam giling sudah dirasa empuk...matikan api. Ambil kuahnya...itu kusebut minyak kaldu..baunya enak banget.
5. Next buat ayam kecapnya...ayam giling yg sudah diambil kaldunya. Pasti tinggal dikit kan airnya. Tambahi air aja dikit plus saori dan kecap secukupnya. Tes rasa dan kematangannya ya. Kalau sudah sisihkan.
6. Lanjut sawinya dipotong potong didihkan sampai matang. Sisihkan.
7. Didihkan mie nya sekitar 7-10 menit. Beda beda ya waktu memasak mie. Tergantung ketebalan dan jenis mie nya. Aku pakai mie urai sekitar 8-10 menit. Sisihkan.
8. Cara menyajikan: 3 sdm minyak kaldu, 1 sdm minyak mie, mie urai, aduk dulu ya. Tambahkan atasnya sawi, ayam kecap, bakso..siram dg kuah kaldu. Mie siap dihidangkan dg es jeruk..hmmm..serasa makan di abang rombong biru.

Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Dapat kita temui disetiap sudut jalan. Bahkan ada juga yang menjajakannya berkeliling. Mie Ayam juga bisa ditambah dengan topping bakso sapi, pangsit rebus, pangsit goreng, hingga jamur kecap. Rasanya masih tetap enak bahkan lebih kaya dari sebelumnya.