How to Cook Yummy Ceker ayam toping mie ayam

Ceker ayam toping mie ayam. Mie Ayam bikinan ISTERI pancen Syahdu TOP dah Resep Memasak Ayam untuk Mie Ayam. Masukan ayam dan ceker kemudian aduk rata tambahkan kaldu air rebusan ceker.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Siapa sih yang tidak mengenal mie ayam yang jamak ditemukan di berbagai kota di Indonesia ini? You can cook Ceker ayam toping mie ayam using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker ayam toping mie ayam

1. Prepare 1/2 kg of ceker ayam.
2. Prepare of ¹ iris perasan jeruk nipis.
3. Prepare of Bumbu halus.
4. Prepare 7 siung of bawang merah.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. It's 2 butir of kemiri.
7. It's 1 ruas of jahe.
8. It's 1 of kunyit.
9. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
10. It's 1 sdt of ketumbar.
11. It's of Bumbu pelengkap.
12. You need 3 lembar of daun salam.
13. You need 3 lembar of daun jeruk.
14. It's 1 of sereh geprek.
15. It's 5 sdm of kecap manis.
16. You need Secukupnya of gula merah, garam, kaldu jamur.

Perpaduan kuah, bakmi, irisan daun bawang dan sawi ditambah dengan toping ayam menjadikan Variasi menu mi ayam pun semakin banyak, ada mi ayam ceker, mi ayam bakso, mi ayam pangsit. Tokk tokk tokkk Mie ayam. mie ayammmmm…. Mie ayam ceker sudah menjadi menu wajib deh untuk orang Indonesia. Serasa engga lengkap kalau makan mie ayam abang-abang gerobak engga ada cakar ayam nya.

Ceker ayam toping mie ayam step by step

1. Cuci bersih ceker ayam kemudian lumuri jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian rebus ceker hingga empuk,.
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum,,test rasa ya jngn sampe keasinan,,bilamana sampai keasinan kalian bisa tambahkan air kaldu bekas rebusan ceker tersebut.
3. Masukan ceker ke dalam tumisan bumbu aduk kembali hingga rata dan berubah warna agak kecoklatan.
4. Hmmmm yummi ceker siap untuk di sajikan.

Mie ayam ada banyakk ragamnya dan salah satu kesukaan saya ya ayam ini. Original, Ayam Jamur, Ayam Rica-Rica, Kecombrang, Ceker Dower dan Ceker Lada Hitam. Toping yang membuat saya penasaran adalah penggunaan kecombrang, yang dipadukan dengan semangkuk mie ayam. Inilah penampakan dari Mie Ayam Kecombrang, dimana ayamnya berpadu dengan irisan. Uniknya, warung mi ayam Pilist juga memiliki varian menu mi ayam ceker buat kamu yang ingin makan dengan toping 'balungan'.