Mie ayam Jogja. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Grup untuk berbagi info & review warung mie Ayam yang enak & recommended di wilayah Jogja dan sekitarnya. Mie Ayam Enak Jogja - Bagi para pecinta Mie Ayam berikut ini kami informasikan daftar rekomendasi mie ayam enak di Jogja yang harus anda coba.
Setiap hari, ia mulai melayani Bagaimana?
Sudah terbayang kelezatan mie ayam goreng di Jogja?
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
You can cook Mie ayam Jogja using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie ayam Jogja
- You need 1 kg of daging ayam (pakai bagian dada karena mudah di fillet).
- It's 7 buah of bawang putih.
- Prepare 9 butir of merica.
- Prepare 1 of kemiri.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- You need 5 lembar of daun salam.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need of Gula merah/Jawa (saya suka manis jd agak banyak).
- You need secukupnya of Kecap.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare of Minyak goreng.
- It's of Daun bawang iris kecil2.
It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Mie ayam ini merupakan mie ayam khas Bandung yang ada di Jogja. Tempat makan yang satu ini menawarkan pilihan mie ayam dengan aneka rasa mulai dari rasa manis pedas, rasa asin pedas. Mie Ayam Jogja - Kalo ngomong soal Mie ayam pasti bukan rahasia lagi kalau memang hidangan ini sangat disukai banyak orang.
Mie ayam Jogja step by step
- Cuci bersih ayam. Saya fillet dagingnya. Tulang tetep dipakai buat kaldu. Iris kecil2.
- Didihkan air. Masak sebentar untuk membuang lemaknya. Tiriskan.
- Ulek bumbu: bawang putih, merica, kemiri. Daun jeruk di ulek kasar biar keluar wanginya.
- Panaskan wajan diberi minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam yang tadi sudah direbus. Tambahkan air. Tambahkan gula merah dan garam. Kemudian ungkep sampai empuk.
- Tambahkan air jika sudah menyusut dan daging belum empuk. Kemudian tambahkan kecap. Tes rasa ya.. jika sudah dirasa cukup tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan matikan kompor. Selamat mencoba..
Mie ayam biasanya terdiri dari mie kenyal ditambah sawi dan potongan. Akun untuk para pecinta Mie Ayam. Info mie ayam Jogja dan sekitarnya.untuk berbagi silahkan mention dan hastag #infomieayamjogja .salam saos kecap. Bagi kamu Mie ayam lovers, berikut ini tim Jogja Day sampaikan daftar rekomendasi tempat makan mie ayam Di Jogja paling enak, terkenal dan murah meriah yang wajib kamu dicoba. Mie Ayam Enak Jogja, siapa sih yang tak kenal dengan salah satu makanan yang sangat digemari warga Indonesia ini.