Name: Mie Ayam Yamin Baso Sapi
Ingredients: Mie; Mie instan untuk mie ayam siap pakai; 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 5 sdm minyak bawang/sayur; Ayam kecap; 500 gram daging ayam yg telah dicincang; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt merica; 1 cm kunyit; 1 sdt penyedap rasa; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; 500 ml air; Secukupnya kecap manis; 1 batang daun bawang; Bakso sapi; 10 butir baso sapi; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam; Bahan pelengkap

Mie Ayam Yamin Baso Sapi.

You can have Mie Ayam Yamin Baso Sapi using 34 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Yamin Baso Sapi

Prepare of Mie.
It's of Mie instan untuk mie ayam siap pakai.
Prepare 5 sdm of kecap manis.
It's 3 sdm of kecap asin.
You need 5 sdm of minyak bawang/sayur.
Prepare of Ayam kecap.
It's 500 gram of daging ayam yg telah dicincang.
Prepare 9 siung of bawang merah.
You need 7 siung of bawang putih.
Prepare 2 cm of jahe geprek.
It's 2 cm of lengkuas geprek.
You need 1 batang of sereh geprek.
Prepare 2 lembar of daun salam.
You need 1/2 sdt of merica.
It's 1 cm of kunyit.
Prepare 1 sdt of penyedap rasa.
It's 2 sdt of garam.
Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
It's 1 sdm of gula pasir.
It's 500 ml of air.
You need Secukupnya of kecap manis.
Prepare 1 batang of daun bawang.
Prepare of Bakso sapi.
It's 10 butir of baso sapi.
Prepare 6 siung of bawang putih.
It's 4 siung of bawang merah.
Prepare 2 butir of kemiri.
Prepare 2 sdt of kaldu ayam.
It's 1 sdt of garam.
You need of Bahan pelengkap.
You need of Bawang goreng.
You need of Seledri.
Prepare of Daun bawang.
Prepare of Sawi.

Mie Ayam Yamin Baso Sapi step by step

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan..
Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang.
Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk..
Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah.
Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan.