How to Make Appetizing Mie ayam ceker

Mie ayam ceker.

You can have Mie ayam ceker using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam ceker

1. You need of Mie keriting atau mie ayam yg sdh siap rebus.ada di pasar.
2. Prepare 1/2 kg of ayam dan sedikit kaki ayam,rebus buang airnya.
3. It's Secukupnya of sawi.
4. You need Secukupnya of kerupuk pangsit mentah,goreng(boleh skip).
5. You need 3 butir of kemiri.
6. Prepare Sejumput of lada.
7. Prepare 6 siung of bawang putih.
8. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
9. It's 3 lembar of daun salam.
10. You need 1 ruas of lengkuas,memarkan.
11. Prepare Secukupnya of gula merah,kecap.
12. Prepare Secukupnya of garam dan kaldu ayam.
13. Prepare of Sambal=.
14. Prepare Secukupnya of cabai rawit.
15. You need 2 siung of bawang putih.
16. Prepare of (rebus,lalu blender/ulek).

Mie ayam ceker instructions

1. Haluskan merica,kemiri dan bawang putih.
2. Tumis bumbu yg sdh di ulek,tambahkan daun jeruk,salam dan lengkuas.
3. Masukan ayam yg sdh di potong2 tadi,ungkep.
4. Tambahkan garam,gula merah dan kecap.
5. Test rasa,tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap.angkat.
6. Masak sawi sebentar saja.
7. Cara penyajian.rebus air sampai mendidih,masukan mie keriting atau mie pangsit.angkat dgn saringan.
8. Lalu masukan ke mangkok,tambahkan sawi dan air sup.lalu tambahkan ayam ceker.tambah saos,kecap dan sambal.