Recipe: Yummy Mie ayam ceker rumahan non MSG

Mie ayam ceker rumahan non MSG.

You can cook Mie ayam ceker rumahan non MSG using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam ceker rumahan non MSG

1. It's 2 bungkus of mie eko yang sasetan.
2. You need 50 gr of bawang goreng.
3. You need secukupnya of Kecap manis.
4. Prepare 1 ikat of Caisim.
5. It's 2 batang of daun bawang.
6. Prepare secukupnya of Garam.
7. You need of Toping mie ayam :.
8. You need 1/4 of daging ayam.
9. Prepare 1/4 of ceker ayam.
10. It's 2 batang of daun bawang.
11. It's 4 siung of bawang putih.
12. Prepare 2 cm of kunyit.
13. Prepare 6 siung of merah.
14. It's 3 butir of kemiri.
15. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
16. Prepare 1/2 sdt of pala.
17. You need 2 batang of serai.
18. Prepare 2 lmbr of daun salam.
19. Prepare 2 lmbr of daun jeruk.
20. It's of Sambal :.
21. You need 50 gr of cabe rawit.

Mie ayam ceker rumahan non MSG instructions

1. Cuci bersih ayam dan ceker.
2. Rebus ayam dan ceker setelah empuk matikan kompor dan tiriskan ayam, air rebusan ayam jangan dibuang.
3. Potong2 ayam/ suwir2,.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, kemiri, kunyit, ketumbar.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambakan daun salam, serai, daun bawang, dan daun jeruk tumis hingga harum, masukan potongan ayam/suwiran ayam dan ceker ayam, tambahkan air rebusan ayam, tambahkan garam dan kecap, masak hingga ayam empuk dan koreksi rasa.
6. Rebus caisim hijau dan mie.
7. Tiriskan mie dan sawi, tata dalam wadah, tambahkan toping ayam, bawang goreng, daun bawang dan kecap manis, tambahkan sedikit kuah menggunakan air panas biasa kalau suka pedes bisa tambahkan saus dan sambal.
8. Untuk sambalnya rebus cabe rawit dan uleg rebusan cabe.