Easiest Way to Cook Yummy Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker.

You can cook Mie Ayam Ceker using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Ceker

1. Prepare of Topping Mie ayam :.
2. It's 300 gr of Dada ayam fillet, potong dadu kecil2.
3. It's 6 buah of Ceker ayam rebus sampai empuk.
4. It's Secukupnya of Sereh, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk.
5. You need Secukupnya of Kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk.
6. Prepare of Bahan lainnya :.
7. Prepare of Mie telor untuk mie ayam.
8. Prepare of Minyak ayam,kecap asin,lada bubuk.
9. It's of Pangsit rebus,bakso.
10. It's of Sawi rebus, irisan daun bawang.
11. Prepare of Bumbu Halus :.
12. You need 4 Siung of bawang putih.
13. It's 8 Siung of bawang merah.
14. Prepare 4 buah of Kemiri.
15. You need 1/2 sdt of Lada butir.
16. You need 1 sdt of Ketumbar butir.
17. It's 1 ruas of Jahe.
18. Prepare 1 ruas of Kunyit.

Mie Ayam Ceker instructions

1. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis sampai matang dan harum.
2. Masukan potongan fillet ayam dan ceker, aduk sebentar, tambahkan air, masukan kecap manis dan bumbu2 lainnya. Masak hingga matang.dan airnya menyusut,tp jangan sampai kering. Sisihkan.
3. Rebus mie hingga matang,sisihkan. Rebus bakso,pangsit dan air untuk kuah..
4. Tuang kecap asin 1 1/2sdm, lada bubuk, minyak ayam secukupnya. Masukan mie yg sdh direbus, sawi, topping ayam dan ceker, bakso, pangsit dan irisan daun bawang. Tambahkan kuah secukupnya..
5. Selamat mencoba!.