Mie ayam.
You can have Mie ayam using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mie ayam
- It's 1 buah of dada ayam + kulit ayam cuci bersih potong potong dadu.
- You need 2 bungkus of mie instan rebus.
- You need 1 ikat of sawi hijau potong-potong cuci bersih rebus tiriskan.
- It's 1 tangkai of daun bawang iris.
- You need Secukupnya of kecap manis.
- Prepare Secukupnya of kecap asin.
- Prepare 250 of mlt air.
- It's of Bumbu halus dan Cemplung :.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It's 1/2 sdt of lada biji.
- You need 1 batang of sereh geprek.
- You need 1 lembar of daun salam.
- It's of Bahan minyak bawang :.
- You need 4 siung of bawang putih cincang halus.
- It's 100 of mlt minyak sayur.
- It's of Pelengkap :.
- You need Irisan of daun bawang.
- Prepare of Beberapa buah bakso sesuai kebutuhan.
Mie ayam instructions
- Siapkan semua bahan :.
- Panas kan minyak sayur masukan bawang putih cincang masak hingga kekuningan angkat sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan Sereh dan daun salam adu rata kemudian masukan ayam aduk aduk setelah itu masukan air tambahkan garam kaldu ayam dan kecap manis masak hingga air nya agak menyusut dan mengeluarkan minyak. Untuk kuah nya saya bikin kuah sup..
- Setelah masak ayamnya sisihkan. Masak air sampai mendidih masukan mie instan masak hingga lembut angkat tiriskan.siapkan mangkuk ambil minyak bawang putih sesuai kebutuhan tambahkan sedikit kecap asin aduk aduk lalu masukan mie nya campur aduk sampai tercampur rata.tata mie dalam mangkuk letakan sawi dan ayam nya sesuai selera taburi sedikit daun bawang iris..
- Mie ayam ala Abang Abang sudah jadi dan siap untuk di jadikan menu sarapan.selamat mencoba..