Recipe: Perfect Mie Ayam Ceker Sederhana

Mie Ayam Ceker Sederhana.

You can cook Mie Ayam Ceker Sederhana using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Ceker Sederhana

1. It's 1/4 kg of ayam di rebus,potong dadu(simpan kaldu untuk kuah).
2. You need 1/4 kg of ceker ayam rebus sampai empuk.
3. You need of untuk tumisan:.
4. It's of Daun salam.
5. It's of Serai.
6. You need of bumbu halus :.
7. You need 5 of Bawang merah.
8. You need 5 of bawang putih.
9. Prepare 2 cm of lengkuas.
10. It's 3 buah of kemiri.
11. Prepare 2 cm of kunyit.
12. It's 2 lembar of daun jeruk.
13. Prepare secukupnya of Kecap.
14. It's secukupnya of Garam.
15. You need secukupnya of Air.
16. It's secukupnya of Daun bawang/Bawang pre.
17. Prepare of bawang goreng untuk taburan.
18. You need of selada yang sudah di cuci bersih,bisa di ganti sayur lainnya kalau tidak suka selada dan Mie yang belum dimasak.

Mie Ayam Ceker Sederhana instructions

1. Tumis bumbu halus,masukan serai dan daun salam,tumis hingga harum.masukkan kaldu ayam,tambahkan lagi air Setelah itu masukan daging ayam dan ceker ayam yang sudah dimasak,tunggu hingga mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan kecap dan garam sesuai selera,masukan lagi daun bawang/bawang pre tunggu sampai mendidih lagi.
3. Masak mie dalam kuali yang lainnya,tunggu sampai mie masak,tempatkan pada mangkuk yang diberi daun selada yang sudah dibersihkan,lalu masukan kuah ayam yang sudah mendidih.tambahkan bawang goreng,selesaiiiiii Mie ayam siapp dinikmati.