Recipe: Yummy Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker.

You can cook Mie Ayam Ceker using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Ceker

1. You need of Ayam kecap:.
2. You need 1/4 of Leher Ayam/Sayap Ayam/Ceker.
3. It's 2 sdm of saos tiram.
4. You need 2 ruas of jahe iris-iris.
5. You need 1 ruas of kunyit geprek.
6. Prepare 1 sdm of kecap.
7. Prepare 3 siung of bawang merah.
8. You need 3 siung of bawang putih.
9. You need 1 sdm of kecap asin.
10. You need of minyak untuk menumis.
11. You need secukupnya of gula garam.
12. Prepare of kuah kaldu:.
13. It's of ambil air rebusan ayam yg tadi.
14. Prepare of tambahkan masako rasa ayam.
15. Prepare of merica bubuk.
16. You need 1 siung of bawang putih cincang halus.
17. You need secukupnya of daun bawang.
18. You need of sediakan mie atom cap apa saja.
19. Prepare jika suka of sayur sawi.
20. It's of bakso sapi jika ada unt pelengkap.

Mie Ayam Ceker step by step

1. Ayam kecap: Haluskan semua bahan. Masukan ayam (leher/sayap/ceker). Tambahkan kecap,saor tiram,kecap asin. Tes rasa.
2. Kuah kaldu: Didihkan air rebusan ayam, tambahkan merica bubuk, masako ayam, gula, garam dan daun bawang secukupnya. Tes rasa.
3. Didihkan air untuk rebusan mie. Masukan sedikit minyak agar tidak lengket. Tiriskan mie. Susun diatas piring. Beri saos ayam kecap. Taburi daun bawang. Tambahkan rebusan sayur sawi dan bakso jika ada. Siapkan mangkuk untuk kuah kaldu dan ceker ayam Siap untuk disantap. Tinggal tambahin aja kecap dan saos sambal sesuai selera masing2 😇😊.