Easiest Way to Cook Tasty Mie ayam ceker Marind spesial

Mie ayam ceker Marind spesial.

You can cook Mie ayam ceker Marind spesial using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam ceker Marind spesial

1. Prepare 1 bungkus of mie burung dara.
2. It's of sawi hijau.
3. It's 10 buah of ceker ayam cuci bersih.
4. You need 3 siung of bawang putih iris halus.
5. You need 1 siung of bawang merah iris halus.
6. You need 1/2 of bawang bombay iris halus.
7. Prepare of daun bawang.
8. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
9. Prepare 1 lembar of daun salam.
10. It's 1 ruas of jahe, geprek.
11. It's of lada bubuk.
12. Prepare of garam.
13. Prepare of gula.
14. You need of kecap manis.
15. You need of air.
16. You need 1 sdm of minyak goreng.
17. Prepare 1 sdm of minyak goreng.
18. You need 1 sdm of minyak goreng.
19. It's of bawang goreng untuk topping.

Mie ayam ceker Marind spesial step by step

1. Rebus ceker agar empuk dalam 400ml air, tambahkan 1 siung bawang putih iris kasar, tambah kan daun bawang, sedikit lada,garam dan gula sesuai selera.
2. Setelah dirasa empuk, tiriskan ceker, kuah kaldunya digunakan untuk kuah mie.
3. Tumis baput,bamer dan bawang bombay, tambahkan jahe,daun salam dan daun jeruk, setelah cukup matang tambahkan 2 gelas air.
4. Setelah mendidih,masukkan ceker dan tambahkan kecap manis,garam,gula sesuai selera, jangan lupa tambahkan jahe yang sudah digeprek dan sedikit lada.
5. Masak hingga kuah ceker mengental..
6. Rebus mie dan sawi hingga matang.
7. Sajikan mie ceker selagi hangat, apabila suka tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang. Selamat mencoba ^^.