Recipe: Appetizing Mie ayam ceker homemade

Mie ayam ceker homemade.

You can have Mie ayam ceker homemade using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam ceker homemade

1. You need 250 gram of ayam bagian dada.
2. It's 1 bungkus of ceker ayam.
3. It's 2 bungkus of mie telor (me:dara).
4. It's Secukupnya of bw daun.
5. Prepare 1 ikat of daun sawi.
6. You need 1 bungkus of pangsit.
7. You need of Bahan untuk minyak :.
8. You need of Dihaluskan :.
9. Prepare 1/4 sdt of garam.
10. You need 4 siung of bawang putih.
11. It's 4 siung of bawang merah.
12. It's 5 cm of lengkuas.
13. It's 2 cm of kunyit.
14. It's Secukupnya of jahe.
15. You need of Pelengkap minyak :.
16. It's Secukupnya of daun salam.
17. It's Secukupnya of serai.
18. Prepare of Bahan bumbu ayam :.
19. You need of Seluruh nya sama dengan yg di atas hanya ada tambahan seperti :.
20. You need 1/2 sdm of gula merah.
21. Prepare Secukupnya of merica.
22. You need Secukupnya of kecap manis.

Mie ayam ceker homemade step by step

1. Rebus ayam dan ceker secara terpisah, kalau saya lebih suka ceker nya pas makan pada copot gitu daging sm tulang nya, empuukk bgtt. 😍 Selain itu, tekstur bagian dada ayam juga lebih cepet empuk, jd air nya lebih sedikit drpd ceker. Oia dada ayam nya di suwir2 yaa..
2. Cara membuat minyak ; tumis bumbu dengan takaran minyak goreng 1/2 gelas belimbing. Angkat, sisihkan..
3. Cara membuat ayam : tumis bumbu yg dihaluskan, setelah wangi tambahkan 2 gelas air, masukkan suwir ayam, ceker, daun salam, serai, kecap, gula merah, merica, bw daun. Cek rasa. Matikan api sampai bumbu meresap ke ayam dan ceker..
4. Rebus mie dan daun sawi yg sudah dipotong2 dan goreng pangsit sebagai pelengkap..
5. Cara penyajian : masukkan bumbu minyak sebanyak 2 sdm, masukkan mie, ayam dan daun sawi, taburi sejumput garam. Kalau sy dikasih kuah sedikit biar makin seger.. Terakhir berikan pangsit. Mie ayam siap disajikaaan. 💟.