Mie ayam ceker. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is derived from culinary techniques employed in Chinese cuisine. Tokk tokk tokkk Mie ayam. mie ayammmmm….
Melalui produk andalannya yaitu mie ayam ceker lezat mampu memberikan / menyediakan makanan enak untuk seluruh pelanggan setianya.
Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Tentu lezat dan aromanya akan Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial.
You can cook Mie ayam ceker using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mie ayam ceker
- You need of Ayam kecap :.
- You need 1/4 of ayam.
- You need 1/4 of ceker.
- You need 5 of bawang merah.
- You need 5 of bawang putih + 2 bawang putih untuk rebus ceker.
- You need 4 of kemiri.
- You need 1 ruas of kunyit, jahe, lengkuas.
- It's 1 of sereh.
- Prepare of Gula.
- It's of Garam.
- Prepare of Kecap.
- It's of Daun bawang.
- Prepare of Daun jeruk.
- You need of Untuk minyak ayam :.
- You need 3 of bawang merah.
- You need 3 of bawang putih.
- You need 1/2 sdm of ketumbar.
- It's of Kulit ayam.
- It's of Untuk kuah :.
- Prepare of Kaldu ayam (air rebusan ceker+ayam).
- You need of Garam.
- It's of Merica.
- It's of Daun bawang.
- Prepare of Mie.
- Prepare of Sawi.
Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep mie ayam ceker berikut ini. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Kembalinya Mie Ayam Ceker Ijo ini tentu saja mendapatkan respon positif dari masyarakat yang kangen dengan kenikmatan menu unik ini.
Mie ayam ceker step by step
- Ayam kecap : cuci bersih ceker + ayam. Potong dadu ayam, rebus ceker dan ayam sampai empuk pakai bawang putih. Kalau sudah, angkat dan tiriskan. Simpan kaldu ayam. Jangan d buang. Selanjutnya, blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri lalu tumis sampai harum. Tambahkan laos geprek, sereh dan daun jeruk. Setelah harum, tambahkan air, kecap, gula dan garam. Trus masukkan ayam dan ceker serta daun bawang, masak hingga bumbu meresap. Test rasa..
- Minyak ayam : ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis dengan minyak yg cukup banyak. Setelah itu masukkan kulit ayam yg sudah d potong kecil2. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Saring minyak dan simpan. Kulit ayamnya bisa d campurkan ke adonan ayam kecap..
- Penyajian ==> rebus mi dan sawi. Siapkan mangkok, letakkan garam dan minyak ayam d mangkok. Angkat mi dan sawi yg udah mateng. Taruh d mangkok. Trus tambahkan ayam kecap, kuah, saos, kecap dan sambel sesuai selera..
- Btw, sy gak pakai penyedap. Bisa juga di tambahkan penyedap. Sesuai selera saja. Semoga bisa dipahami 😂 semoga berguna dan selamat mencoba..
Terbukti dengan banyaknya peminat, baik yang ingin. Disini kami menjual mie ayam dengan berbagai macam varian seperti mie ayam jamur, mie ayam bakso, mie ayam ceker, mie ayam blackpepper dengan harga yang sangat terjangkau dan rasa. Info Selengkapnya Tentang Mesin Mie, Klik Disini. Bahan-bahan Untuk Membuat Mie Ayam Ceker. Proses Memasak Kuah dan Tumisan Mie Ayam Ceker.