Easiest Way to Make Tasty Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam

Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam.

You can have Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam

1. It's 1/4 kg of ceker.
2. It's 3 siung of bawang putih.
3. It's 1 sdt of ketumbar.
4. Prepare 1/2 sdt of lada.
5. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
6. You need 1 buah of bawang daun.
7. Prepare 1 buah of bawang bombay.
8. It's 1/2 buah of wortel (kalo ada sih ya daging ayam. Hehe).
9. It's 3 sdm of kecap manis.
10. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.
11. You need Secukupnya of garam dan air.

Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam instructions

1. Bersihkan ceker, buang kukunya. Kemudian rebus di air mendidih..
2. Sambil menunggu ceker empuk, potong dadu bawang bombay dan wortel, serta iris bawang daun..
3. Haluskan bawang putih, ketumbar, lada dan kunyit..
4. Tumis bumbu halus dengan bawang bombay dan bawang daun. Aduk hingga layu dan harum, kemudian tambahkan air..
5. Masukkan ceker (yang sudah ditiriskan) dan wortel. Biarkan hingga mendidih..
6. Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk rata. Biarkan air surut hingga setengahnya..
7. Matikan api. Tambahkan garam. Aduk dan cicipi..
8. Taraa.... Kalau mau Mie Ayam, tinggal rebus mie telor deh. Tiriskan mie trus tambahkan ceker kecap beserta kuahnya 🍜. Uda ga perlu tambah bumbu lagi 😉👍.