How to Prepare Appetizing Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker.

You can have Mie Ayam Ceker using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Ceker

1. You need of Bahan toping:.
2. It's of Ayam filet dada 2 potong kotak-kotak.
3. Prepare 500 gram of Ceker ayam.
4. You need of Bahan Bumbu Ayam:.
5. Prepare of Bawang putih 5bsiung.
6. You need 7 siung of Bawang merah.
7. It's of Jahe 2 ruasjari.
8. Prepare 1 ruas jari of Lengkuas.
9. It's 1 batang of Sereh.
10. It's 3 butir of Kemiri.
11. You need sesuai selera of Lada bubuk.
12. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
13. You need of Kecap manis.
14. It's secukupnya of Garam.
15. It's 1 sdm of Saos tiram.
16. Prepare of Kunyit sedikit saja.
17. You need of Penyedap rasa (saya pake masako).
18. It's of Bahan kuah:.
19. Prepare secukupnya of AIr.
20. You need of Daun bawang iris kecil2.
21. Prepare of Kaldu ayam.
22. Prepare of Penyedap rasa.
23. You need sedikit of Lada.
24. Prepare of Saya pake mie nya mie burung dara pipih.
25. It's of Tambahannya bawang goreng.

Mie Ayam Ceker instructions

1. Tumis bumbu bumbu ayam sampai harum, kemudian masukan potongan ayam dan ceker ayam, tambahkan air, masak sampai benar-benar matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan..
2. Kemudian diwaktu yg bersamaan rebus mie dan rebus kuah untuk kaldu (saya pake 2 tungku). Tiriskan mie apabila sudah matang tata di mangkok saji, beri ayamnya dan taburi bawang goreng..
3. Sediakan mangkok kecil untuk kuah..
4. Oya karen saya gapake sayur, anda bisa tambahkan daun sawi. Selamat mencoba.😊.