Easiest Way to Prepare Appetizing Mie ayam ceker homemade

Mie ayam ceker homemade. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan dengan Homemade Mie yah gengs, apalagi makannya nyemek nyemek gitu, alamaaaaakkk bikin kalaaaappp Kali ini mamak kepikiran sama Mie Ayam Ceker, cuss deh di topping mie ayamnya mamak kasih ceker juga.

Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. You can have Mie ayam ceker homemade using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam ceker homemade

1. You need 500 gr of dada ayam fillet.
2. You need 5 pasang of ceker (bisa di skip).
3. You need Secukupnya of sawi.
4. It's 5 lembar of daun salam.
5. Prepare Secukupnya of kecap manis.
6. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
7. It's Secukupnya of daun bawang iris.
8. You need Secukupnya of garam+ gula.
9. It's of ❣ Bumbu Halus.
10. You need 6 siung of Bawang putih.
11. Prepare 10-12 siung of Bawang Merah.
12. You need 1 Sdt of merica.
13. You need 1 sdm of ketumbar.
14. Prepare 2 ruas of jahe.
15. It's 1 ruas of laos.

Contact Mie Ayam Ceker on Messenger. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah.

Mie ayam ceker homemade instructions

1. Cuci bersih ayam dan cekernya, buang kukunya, Rebus daging dan ceker ayam dengan air -/+ 1 ltr hingga empuk, matikan, angkat ayam tiriskan, kemudian potong dadu, sisihkan sisa air kaldu untuk kuah mie..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, matikan api..
3. Bagi bumbu menjadi 2 bagian, pisahkan 1 bagian dalam mangkuk biarkan satunya tetap di wajan..
4. Nyalahkan kembali api masukan potongan ayam dan ceker, daun bawang,kecap manis,garam+gula dan setengan bagian air kaldu..
5. Setelah bumbu meresap tes rasa, rasanya sangat kuat,asin,gurih dan sedikit manis. Jika sudah pas matikan (Tips agar warna dari kecap mencolok dan rasa kecap tidak terlalu manis saya pakai 2 merek kecap abc dan bangau).
6. Sambil menunggu tumisan matang panaskan air kaldu ayam,masukan sisa bumbu tadi,tambahkan garam dan gula secukupnya aduk, tunggu mendidih matikan..
7. Sambal rawit: cuci 20 buah raeit krmudian rebus sampai agak empuk, tiriskan dan haluskan dengan sedikit garam gula serta sedikit air..
8. Saran penyajian: -rebus mie dan sawi seperti biasa bila menggunakan mie basah airnya agak banyak setelah di saring siram lagi dengan air biasa. - tata mie di atas mangkuk -tuangkan 3 sdm tumisan ayam -tuangkan kuah kaldu, bila ingin kering seperti mie yamin kuah di skip aja ya.- tuang sambal -terakhir taburi daun bawang. Siap di santap.. rasanya mirip"mie ayam abang".. enakkkk...
9. Mau di tambah bakso, pangsit,saos bebas ya bu.. kalo pingin lebih asin bisa di tambah kecap asin. Pokoknya suka-suka lah kan bikin sendiri.. wkwkwk.

Tokk tokk tokkk Mie ayam. mie ayammmmm…. Mie ayam ceker sudah menjadi menu wajib deh untuk orang Indonesia. Serasa engga lengkap kalau makan mie ayam abang-abang gerobak engga ada cakar ayam nya. Mie ayam ada banyakk ragamnya dan salah satu kesukaan saya ya ayam ini. Mie ayam ini dibuat dari mie hijau homemade, resepnya bisa dilihat disini.