Easiest Way to Make Delicious Ceker Mie Ayam Slowcooker

Ceker Mie Ayam Slowcooker.

You can have Ceker Mie Ayam Slowcooker using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ceker Mie Ayam Slowcooker

1. It's 1 kg of ceker ayam bersihkan.
2. Prepare 1 ruas of jahe,memarkan.
3. You need 10 lbr of daun salam.
4. It's Secukupnya of kecap manis.
5. You need of Bumbu tumis.
6. Prepare 2 btr of bawang bombay, iris tipis.
7. Prepare 5 btr of bawang merah, iris.
8. You need 15 lbr of daun jeruk.
9. It's 1 ruas jari of lengkuas.
10. Prepare of Bumbu halus.
11. You need 15 btr of bawang merah.
12. It's 5 btr of bawang putih.
13. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
14. You need 1 ruas jari of jahe.
15. Prepare Secukupnya of ketumbar.
16. Prepare 1/2 sdt of bumbu ayam ungkep instan.

Ceker Mie Ayam Slowcooker instructions

1. Rebus ceker, seruas jahe dan daun salam sampai agak empuk (ulangi 3x,rebus sampai mendidih, ganti air. Lakukan sampai 3x) sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian bumbu tumis. Masukan ceker yg sudab direbus. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap, garam dan gula sesuai selera..
4. Masukkan air panas (sisa rebusan ceker),masak hingga mendidih.
5. Masukan ceker+kuahnya kedalam slow cooker, masak dalam low selama 4 jam, sajikan.
6. Nb: jika tdk ada slow cooker, bisa ungkep ceker dengan panci biasa. Ungkep pada api kecil sampai ceker benar2 empuk dan kuah menyusut.