Easiest Way to Cook Delicious Mie Ayam Ceker Enak

Mie Ayam Ceker Enak.

You can have Mie Ayam Ceker Enak using 40 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Ceker Enak

1. You need 2 Bungkus of Mie (Saya pakai Mie Urai yang original).
2. It's 2 ikat of Sawi Hijau.
3. It's secukupnya of Minyak Ayam.
4. Prepare secukupnya of Lada.
5. It's secukupnya of Garam.
6. You need secukupnya of Kaldu Jamur.
7. You need secukupnya of Kecap Asin.
8. Prepare of Bawang Goreng.
9. Prepare of Saos.
10. You need of Bahan Ayam :.
11. It's 250 Gram of Dada Ayam.
12. It's 150 Gram of Tetelan/ Ceker.
13. You need 2 Lembar of Daun Salam.
14. It's 5 Lembar of Daun jeruk.
15. You need 250 ml of Air.
16. You need 1 sdt of Garam.
17. It's 60 ml of Kecap Manis.
18. It's 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
19. You need 1/2 sdt of Gula Pasir.
20. You need of Bumbu Halus :.
21. Prepare 50 Gram of Bawang Merah.
22. It's 25 Gram of Bawang Putih.
23. You need 3 Butir of Kemiri.
24. You need 1/2 sdt of Ketumbar.
25. Prepare 1/4 sdt of Lada.
26. Prepare 1/4 sdt of Jinten.
27. Prepare 1 ruas of Kunyit.
28. It's 1 ruas of Jahe.
29. It's of Bahan Kuah :.
30. It's of Tulang Ayam (1 Kerongkongan).
31. It's 3 Siung of Bawang Merah Goreng.
32. You need 3 Siung of Bawang Putih Goreng.
33. It's 2 Ruas of Jahe.
34. Prepare 1/2 sdt of Garam.
35. You need 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
36. You need 1000 ml of Air.
37. You need of Bahan Sambal :.
38. Prepare 50 Gram of Cabe rawit.
39. You need 1 Siung of Bawang Putih.
40. You need Secukupnya of Air.

Mie Ayam Ceker Enak instructions

1. Untuk membuat Ayam tumis bumbu halus sampai berbau harum setelah itu masukkan daun salam,,daun jeruk dan ayam juga tetelan aduk secara merata masukkan air,,kecap manis,,garam,,kaldu jamur,,gula pasir koreksi rasa setelah pas masak sampai air menyusut kira 40-60menit sampai bumbu meresap di ayam api kecil buntik setelah matang matikan.
2. Untuk bahan kuah siapkan panci isi dengan air,,cuci bersih kerongkongan dan masukkan dalam panci yg sudah di isi air juga masukkan jahe masak sampai mendidih masukkan garam,,kaldu jamur dan terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng masak sampai mendidih dan matikan kompor.
3. Potong sawi kecil2 dan rebus sampai matang,,begitu juga mie masak sampai matang jangan lupa di kasih sedikit minyak kalau sudah matang.
4. Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih setelah layu angkat dan blnder dengan sedikit air setelah itu pindah di wadah.
5. Untuk penyajian di mangkok...siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam,,seujung sendok garam,,lada,,kaldu jamur dan 1 sdt kecap asin aduk sampai merata masukkan sawi aduk bersama minyak di mangkok tadi juga masukkan mie aduk merata setelah itu tambahkan ayammya dan tetelan/ceker tambahkan kuah dan taburi dengan bawang goreng.
6. Mie Ayam istimewa dan enak siap di santap bersama sambal dan saos benar2 yummy buntik suami sampai minta nambah2😂🤣🤣.
7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.