Easiest Way to Make Tasty Mie Ayam Ceker Pedas

Mie Ayam Ceker Pedas.

You can have Mie Ayam Ceker Pedas using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Ceker Pedas

1. You need of Mie telor 1 bungkus burung dara.
2. You need of Daun pre.
3. Prepare of Sawi hijau.
4. It's of Ceker.
5. It's of Bumbu Kuah.
6. You need of Royco.
7. It's of Garam.
8. It's of Daun pre.
9. You need of Bumbu Ceker.
10. It's of Garam.
11. It's of Bawang merah.
12. Prepare of Bawang putih.
13. Prepare of Lengkuas.
14. Prepare of Jahe.
15. Prepare of Kunyit.
16. You need of Garam.
17. It's of Gula.
18. Prepare Batang of serai.
19. Prepare of Daun jeruk.
20. You need of Kecap manis.

Mie Ayam Ceker Pedas step by step

1. Didihkan air masukan mie angkat lalu biarkan hingga airnya kering.
2. Didihkan air lalu masukan sawi angkat dan biarkan kering.
3. Blender semua bahan untuk ceker nya kecuali daun pre lengkuas daun jeruk.
4. Lalu tumis semua bumbu yang sudah d blender sampai aroma nya harum tambahkan sedikit air masukan daun pre lengkuas dan daun jeruk serta ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu agar sedikit empuk.
5. Aduk dan campur rata bumbu beserta cekernya lalu beri kecap manis sesuai selera hingga matang.
6. Lalu didihkan air untuk kuahnya masukan royco garam dan bawang prei secukupnya.
7. Hidangkan dalam mangkuk mie sawi serta ceker nya lalu beri kuah sesuai selera.
8. Mie ayam siap di sajikaan.