Easiest Way to Prepare Appetizing Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker.

You can cook Mie Ayam Ceker using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Ceker

1. You need of Ayam potong 1/2 kg (potong kecil).
2. Prepare 10 bh of ceker.
3. You need of Mie gandum (bisa diganti mie burung dara gepeng).
4. Prepare of daun bawang (iris).
5. You need of daun caisin (bisa dganti sawi).
6. You need of Haluskan :.
7. It's 6 bh of bawang merah.
8. You need 7 bh of bawang putih.
9. Prepare 1/2 sdt of merica.
10. You need 1 ruas of jahe.
11. Prepare 1 ruas of kunyit.
12. It's of bumbu lain:.
13. Prepare 2 bh of serai (geprek).
14. It's 2 ruas of lengkuas.
15. You need 2 lbr of daun salam.
16. You need of kecap.
17. You need of saos tiram.
18. It's of saos sambal.

Mie Ayam Ceker instructions

1. Rebus ayam dan ceker sampai matang dengan daun salam dan serai. angkat, tiriskan lalu suwir2 ayam menjadi kecil2.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam,kengkuas,serai tambahkan kecap, gula, garam air dan daun bawang.
3. Tunggu sampai air benar2 menyusut dan ayam matang..
4. Rebus mie dengan sayuran sampai matang lalu tiriskan.
5. Siapkan mangkuk isi dengan mie,sayuran siramkan ayam tadi dan ceker beserta kuah dan terakhir tambahkan saosnya sambal. mie ayam siap dihidangkan..