Easiest Way to Cook Appetizing Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker.

You can cook Mie Ayam Ceker using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Ceker

1. You need 300 gr of fillet dada ayam.
2. You need 15 buah of ceker ayam.
3. Prepare 6 siung of bawang putih, iris.
4. It's 6 butir of bawang merah, iris.
5. You need 1/2 buah of bawang bombai, cincang halus.
6. Prepare 3 batang of daun bawang, iris halus.
7. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. Prepare 2 batang of sereh, geprek.
9. You need 1 ruas of jahe, haluskan.
10. You need 2 ruas of kunyit, haluskan.
11. It's 1/2 buah of pala, haluskan.
12. You need 1 sdt of ketumbar, haluskan.
13. Prepare 2 sdm of saus tiram.
14. Prepare 5 sdm of kecap manis.
15. It's 1 sdm of kecap asin.
16. It's 4 sdm of minyak wijen.
17. It's 6 lembar of daun jeruk.
18. It's 2 lembar of daun salam.
19. You need secukupnya of Garam, gula dan merica.
20. You need 1 Liter of air.
21. It's of Minyak goreng untuk menumis.
22. You need of Mie Telur Kering / basah.

Mie Ayam Ceker instructions

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ceker dan fillet dada ayam selama 10 menit. Tiriskan. Potong dadu fillet dada ayam..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga harum dan layu. Tambahkan 1 liter air, ayam dan ceker. Rebus dengan api kecil selama 1 ham hingga daging dan ceker empuk dan berwarna gelap. Sisihkan..
3. Rebus mie telur kering hingga matang. Angkat. Sajikan dengan topping dan kuah mie ayam yang sudah dimasak tadi..