How to Cook Yummy Mie Ayam Ceker recook resep di akun ig @Banususanto

Mie Ayam Ceker recook resep di akun ig @Banususanto.

You can have Mie Ayam Ceker recook resep di akun ig @Banususanto using 29 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Ayam Ceker recook resep di akun ig @Banususanto

1. Prepare of Bahan Toping:.
2. You need 12 buah of ceker, rebus sebentar dg air, buang, rebus lagi dg air dan jahe geprek, ambil cekernya, sisa airnya buat pelengkap kuahnya.
3. You need 500 gr of ayam (dada, paha, kulit).
4. You need 1 buah of bwg bombay, iris kasar.
5. You need 5 siung of bwg putih, cincang halus.
6. It's 3 siung of bwg merah (tambahan dr aku), cincang halus.
7. You need 2 helai of daun bawang, cincang.
8. You need 1 sdm of saori tiram.
9. It's 1 sdm of minyak ikan.
10. It's 2 sdm of minyak wijen.
11. Prepare 3 sdm of kecap asin.
12. Prepare 5 sdm of kecap manis.
13. Prepare 1 sdt of lada.
14. Prepare 8 lembar of daun jeruk.
15. Prepare Secukupnya of garam dan penyedap.
16. You need Sedikit of minyak untk menumis.
17. Prepare of Kuah:.
18. Prepare 2 siung of bwg putih, geprek.
19. It's 1 cm of jahe, geprek.
20. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
21. Prepare 3 sdm of minyak ayam bawang (me: minyak bawang aja).
22. It's 1 liter of air rebusan ceker.
23. Prepare 0,5 liter of air.
24. Prepare Secukupnya of lada bubuk, garam, penyedap.
25. Prepare of Pelengkap:.
26. You need Secukupnya of Sawi/ pakcoy, rebus.
27. It's Secukupnya of Bwg goreng.
28. Prepare Secukupnya of daun bwg, cincang.
29. You need 10 buah of cabe rawit, rebus, haluskan.

Mie Ayam Ceker recook resep di akun ig @Banususanto instructions

1. Bahan toping/ ayam kecap: tumis bwg bombay, bwg merah, bwg putih hingga harum, masukan daun jeruk dan ayam, masak ayam sampai berubah warna, masukan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saori tiram, garam, gula, lada, penyedap, tambah sedikit air, masukan ceker yg sdh direbus, aduk sebentar, masak dg api kecil (krn aku mau si ceker lumer, jd aku msk agak lama dg api kecil), tes rasa, sisihkan.
2. Kuah: tumis bwg putih dan jahe geprek dg menggunakan minyak bawang, masukan air sisa rebusan ceker, tambah air biasa sedikit, beri garam, lada, penyedap, masak hingga mendidih, sisihkan.
3. Rebus mie telur sampai matang, angkat, tata di mangkuk yg sudah ditambah 1 sdm kecap dan 1 sdm minyak bawang, aduk aduk, lanjutkan dg merebus sawi/pakcoy, angkat, letakkan diatas mie, tambahkan ayam kecap, ceker lumer, taburi dg daun bawang, bawang goreng, dan siram dg sedikit kuah kaldunya, sajikan dg saos sambal, dan sambalnya,, sajikan deh,, 😉😉😉 semoga bermanfaat,, 😚😚😚.