Recipe: Tasty Ceker (Kuah rasa mi ayam)

Ceker (Kuah rasa mi ayam).

You can have Ceker (Kuah rasa mi ayam) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ceker (Kuah rasa mi ayam)

1. You need 3/4 kg of ceker.
2. You need 4 of daun salam.
3. Prepare 2 of daun jeruk.
4. Prepare of Kecap.
5. You need of Gula, garam.
6. Prepare of Bumbu ulek.
7. You need 3 of cabe gendut.
8. It's 1 ruas of kunir.
9. It's 3 of bawang merah.
10. It's 1 of bawang putih.
11. Prepare of Bumbu geprek.
12. It's 1 ruas of jahe.

Ceker (Kuah rasa mi ayam) step by step

1. Bersihkan ceker kemudian rebus 1/2 matang.
2. Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan jahe dan daun2 serta air.
3. Masukkan ceker dan tambahkan air hingga ceker terendam.
4. Tambahkan air, gula, garam, kecap - cek rasa, didihkan sampai kuah sisa sedikit dan ceker empuk - selesai 😊.