Easiest Way to Cook Appetizing Mie ayam bakso ceker

Mie ayam bakso ceker.

You can cook Mie ayam bakso ceker using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie ayam bakso ceker

1. You need of Bumbu halus.
2. You need 6 of bawang putih.
3. It's 5 of bawang merah.
4. It's 1 sdt of kunyit.
5. It's 1 sdt of jahe.
6. You need 1 sdt of bubuk kayu manis.
7. Prepare 2 batang of serai.
8. You need 2 helai of daun jeruk/salam.
9. Prepare 1 sdm of ketumbar/merica.
10. It's of Saori saos teriaki.
11. It's of Bahan ayam kecap.
12. You need 1/2 kg of Dada ayam.
13. Prepare 1/2 kg of Ceker.
14. It's of Pelengkap.
15. Prepare of Mie telor (burung dara).
16. Prepare 1 bungkus of Bakso.
17. It's 1 ikat of Sawi manis.
18. Prepare secukupnya of Kecap manis.
19. Prepare secukupnya of Penyedap rasa / garam.

Mie ayam bakso ceker instructions

1. Rebus dada ayam,dan ceker terlebih dahulu,sampai benar2 mateng, dan potong2 sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus hingga benar2 mateng,bagi menjadi dua satunya untuk kuah.
3. Masukkan dada ayam dan ceker, kedalam tumisan bumbu td, masak hingga benar2 mateng, masukkan garam/penyedap/kecap manis, cek rasa.
4. Rebusan ayam, ceker di masak lg tambah air jika suka berkuah, masukkan bumbu tumis yg tadi,.
5. Rebus hingga mateng, masukkan bakso kedalam rebusan kuah.
6. Rebus sawi manis, ngk usah mateng2 amat ya, biar ada sensasi gmn gitu saat di makan,.
7. Rebus mie telur campur minyak pd rebusannya.
8. Saatnya untuk di hidangkan, enak bgt lah pokoknya klw di santap bersama keluarga tercinta.