Recipe: Appetizing Ceker Bumbu Mie Ayam

Ceker Bumbu Mie Ayam.

You can cook Ceker Bumbu Mie Ayam using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ceker Bumbu Mie Ayam

1. You need 10 potong of ceker ayam.
2. Prepare of Daun bawang.
3. It's 1 ruas of jahe (memarkan).
4. Prepare 1 batang of serai (memarkan).
5. You need 2 siung of bawang merah (tumis setengah matang).
6. You need sesuai selera of Lada bubuk.
7. You need sesuai selera of Kecap.
8. You need sesuai selera of Garam, gula, penyedap rasa.
9. It's secukupnya of Air.
10. Prepare of Bumbu Halus.
11. It's 4 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 siung of bawang merah.

Ceker Bumbu Mie Ayam step by step

1. Didihkan air, rebus ceker sampai empuk.
2. Haluskan 4 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah.
3. Jika bumbu halus telah siap, tumis sampai harum bersama bawang merah yg sudah diiris dan ditumis setengah matang.
4. Jika ceker sudah empuk, tumis bersama bumbu halus sebentar, lalu masukkan air secukupnya.
5. Masukkan jahe dan serai yang sudah dimemarkan.
6. Tambahkan kecap, lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa sesuai selera kemudian koreksi rasa.
7. Masak hingga air menyusut dan tinggal sedikit.
8. Tambahkan irisan daun bawang.
9. Ceker Bumbu Mie Ayam siap disajikan.