How to Cook Appetizing Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso

Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso.

You can cook Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso

1. You need 1 bungkus of mie ayam instan/mie telur.
2. It's 1 bungkus of kulit pangsit (goreng sebagian).
3. Prepare 10 biji of bakso sapi.
4. You need 1 buah of tulang ayam cincang halus.
5. You need 1 of daging ayam potong kotak.
6. Prepare 1 iket of sawi hijau potong kasar.
7. It's 1 iket of daun bawang potong kasar.
8. You need of Kecap asin.
9. You need of Kecap manis.
10. You need of Lada bubuk.
11. Prepare of Penyedap rasa.
12. It's of Bumbu halus untuk kuah ayam :.
13. Prepare 4 siung of bawang putih.
14. It's 10 siung of bawang merah.
15. You need 1 ruas of jahe.
16. You need 1 ruas of kunyit.
17. It's 1 sdt of lada.
18. Prepare 1 sdt of ketumbar.
19. Prepare 2 siung of kemiri.
20. Prepare Biji of pala.
21. Prepare of Kapulaga.
22. Prepare secukupnya of Daun salam.
23. It's secukupnya of Daun jeruk.
24. You need secukupnya of Sereh.
25. Prepare secukupnya of Garam.
26. You need secukupnya of Gula.
27. Prepare secukupnya of Kecap asin.
28. You need secukupnya of Kecap manis.
29. You need of Penyedap rasa.
30. Prepare secukupnya of Air.
31. Prepare of Minyak untuk menumis.

Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso instructions

1. Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan.
2. Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan.
3. Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan.
4. Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata.
5. Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan.