Mie Ayam simpel Enak Rasa kayak yang dijual Abang Gerobak 😅.
You can cook Mie Ayam simpel Enak Rasa kayak yang dijual Abang Gerobak 😅 using 31 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie Ayam simpel Enak Rasa kayak yang dijual Abang Gerobak 😅
- It's of Bahan.
- You need 1/2 kg of Mie basah.
- Prepare 1 ikat of sawi sayur.
- You need 1/2 kg of Dada Ayam.
- You need 1/4 of krupuk pangsit.
- Prepare 2 biji of mentimun.
- It's of Daun Brambang sckp.
- You need of #Bahan 2 untuk Ayam kecap.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- It's of daun bawang.
- You need of sckp merica.
- It's of sckp gula.
- Prepare of sckp garam.
- It's 1 cm of jahe.
- Prepare of sckp kecap manis (me: Bango).
- It's of sckp penyedap rasa.
- You need of Bahan 3 : untuk kuah mie.
- It's of Kaldu Ayam bekas rebusan tadi.
- You need of Garam sckp.
- Prepare of merica bubuk sckp.
- You need of penyedap rasa sckp.
- It's of daun brambang.
- It's of Bahan 4 : untuk disajikan.
- It's of Minyak Bawang.
- It's of Minyak kulit ayam.
- You need of Saos raja rasa.
- You need of Garam.
- It's of merica.
- Prepare of penyedap rasa (me : masako+ajinomoto).
Mie Ayam simpel Enak Rasa kayak yang dijual Abang Gerobak 😅 step by step
- Tumis Bahan 2 bumbu di (uleg) kemudian masukan ayam yg telah direbus dan dipotong dadu lalu masukan gula,garam,kecap,penyedap tambahkan air dan cicipi.. =>sajikan.
- Masak air kaldu bekas rebusan ayam hingga mendidih masukan penyedap rasa,garam,merica cicipi lalu masukan daun brambang.....
- Merebus mi siapkan kira" 3 liter air.. masak hingga mendidih tambahkan 3 sdm minyak sayur (supaya tidak lengket)lalu masukan mie.. bolak balik mie hingga matang....
- Lalu rebus sawi+goreng krupuk pangsit....
- Penyajian:Siapkan mangkok.. masukan bahan 4, kira"ambil sejumput / dikira" ya bund.. jangan trlalu banyak dan sedikit... lalu masukan mie,beri toping sawi,ayam kecap,krupuk pangsit,dan acar mentimun.. terus kuah...
- Selamat mencoba bunda :) mudah,simple dan enak bund.. memang agak ribet awalnya tapi kalau sudah hafal cepat bund... :).