How to Cook Yummy Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa

Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa.

You can cook Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa

1. It's 250 gram of fillet dada ayam (cincang).
2. Prepare 1 Sdm of minyak wijen.
3. Prepare 1 Sdt of Saos tiram.
4. It's Secukupnya of air.
5. It's Secukupnya of minyak goreng.
6. You need Secukupnya of kecap manis.
7. Prepare Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
8. It's of Bumbu halus :.
9. You need 3 siung of bawang merah.
10. You need 4 siung of bawang putih.
11. Prepare 2 butir of kemiri.
12. You need 1 Sdt of ketumbar butir.
13. Prepare 1/2 of merica butir.
14. Prepare 1 ruas of kunyit.
15. It's 1 ruas of jahe.
16. Prepare of Bumbu cemplung :.
17. It's 2 lembar of daun salam.
18. You need 1 ruas of lengkuas (geprek).
19. Prepare 1 batang of serai (geprek).
20. You need of Bahan pelengkap.
21. Prepare Secukupnya of Mie yg siap dipakai (rebus).
22. Prepare Secukupnya of sawi hijau (rebus).
23. You need Secukupnya of daun bawang.
24. It's of Pangsit rebus/pangsit goreng.
25. It's of Saos sambal.
26. You need of Kecap asin.

Mie Ayam Ala Abang-abang #SelasaBisa instructions

1. Topping ayam : panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, hingga harum dan matang. Kemudian masukkan cincang an ayam, masak hingga berubah warna..
2. Masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula merah, kecap manis dan kaldu jamur, beri air agak banyak Yah sengaja untuk jadi kuah nya juga. Aduk rata dan jgn lupa di icipin. Masak hingga ayam jd empuk dan jadi deh topping ayam nya 😁.
3. Penyajian Mie : tata Mie dalam mangkuk, lalu tambahkan rebusan daun sawi, topping ayam dan kuah nya. Lalu taburi dgn irisan daun bawang dan beri pangsit rebus. Klo kurang asin bisa ditambahin lagi kecap asin nya Yah, jgn lupa dgn Saos dan sambel nya biar makin endessss 👍🏻.