Mie ayam ala abang-abang lewat. Kaldu ayam : rebus dada / tulang ayam. Masak dng api kecil supaya air kaldu tdk keruh. Lalu tambahkan dng irisan daun bawang.

Campur dng minyak ayam dan lada. Sudahkan kamu mencoba resep mie ayam abang-abang ini? Mie ayam dengan cita rasa enak dan khas ini wajib kamu coba dirumah. You can cook Mie ayam ala abang-abang lewat using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie ayam ala abang-abang lewat

You need of Bahan-bahan:.
Prepare 1/2 kilo of daging ayam.
You need 2 iket of Sawi.
It's of Daun bawang 1000k.
Prepare of Mie burung dara.
It's of Saos tiram.
It's of Gula putih.
Prepare of Kecap manis cap bango.
It's of Bumbu halus:.
It's 4 siung of bawang merah.
It's 2 siung of bawang putih.
It's 1 ruas of jahe.
Prepare 1 ruas of kunir.
It's 2 butir of kemiri.
It's secukupnya of Ketumbar bubuk.
It's secukupnya of Merica bubuk.
It's of Garam sekucupnya.
It's 1 batang of sereh geprek.
Prepare 1 ruas of lengkuas atau laos, geprek aja.
You need 2 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun jeruk.

Kamu juga bisa membuat mie ayam ala abang-abang ini dalam jumlah banyak untuk acara keluarga ataupun sembari santai-santai dirumah. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang digemari banyak orang. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menyediakan menu ini. Kali ini aku akan share resep mie ayam favorit keluarga.

Mie ayam ala abang-abang lewat step by step

Pertama rebus ayam horen buang airnya. Tiriskan dan potong kotak-kotak. Rajang kecil-kecil daun bawang untuk taburan..
Ulek bumbu halus kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan laos yg sudah di geprek. Setelah harum tambahkan air masukkan ayam yang sudah di potong kotak, tambahkan saos tiram, lada bubuk, kecap dan gula. Cicipi rasa jika kurang sedap boleh tambahkan masako ayam..
Setelah ayam kuahnya jadi, proses penyajiannya yaitu rebus mie dan sawi taruh di atas piring atau mangkok. Tambahkan ayam beserta kuahnya, tambahkan daun bawang, bawang goreng, saos dan ulekan cabe rawit. Selamat mencoba..

Pastinya menggunakan bumbu dan rempah yang kuat. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant.