Mie ayam homemade ala Abang gerobakan. Di resep mie ayam ini aku melihatkan semua cara membuat bahan bahan yang di perlukan meracik mie ayam ala abang abang gerobak Mulai dari Ayam kecap , Kuah. Homemade Mie Ayam Ala Abang Abang Fuyuzakuramatsuyama Mie Ayam Kondang Mie Ayam Gerobakan Lezat Favorit Sby Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Mie dengan topping ayam cincang ini enak dimakan hangat dengan siraman kaldu ayam yang gurih. Baca juga: Yuk, Contek Resep Mie Ayam Praktis Buatan Rumahan! Simak Video "Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang". You can have Mie ayam homemade ala Abang gerobakan using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Mie ayam homemade ala Abang gerobakan
- It's 200 gram of dada ayam.
- It's Seruas of jari kunyit.
- Prepare Seruas of jari lengkuas/laos.
- It's Seruas of jari jahe.
- You need 1 batang of serai.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 1 sdm of bawang putih halus.
- It's 1 sdm of bawang merah halus.
- You need 1 sdt of merica.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 3 sdm of kecap manis.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need 1 bungkus of mie telur.
- Prepare secukupnya of Sawi.
Mie Ayam Ala Abang Abang Pakai Mie Instant. Resep Bakmie Goreng Ala Chinese Resto Bumbunya Paling Penting. Cara Buat Mie Super Guampanggg Semua Bisa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Mie ayam homemade ala Abang gerobakan step by step
- Potong dadu ayam lalu rebus daging hingga lunak, angkat tiriskan daging ayam, simpan air rebusan ayam(kaldu) untuk tumis nanti.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan (jahe,kunyit,serai,lengkuas) geprek dan masukan daun salam, selanjutnya masukan daging ayam aduk hingga rata.
- Tambahkan air rebusan ayam/ kaldu ayam sebanyak 4-5 centong lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan saos tiram, kecap, garam, lada, dan ketumbar lalu aduk hingga rata dan biarkan hingga air meresap dan menyusut.
- Jika air tumisan sudah mulai menyusut dan meresap ke daging ayam matikan kompor dan sisihkan.
- Rebus mie dan sawi hingga matang.
- Sajikan mie rebus beserta ayam mie ayam tadi dan siap dihidangkan.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Sambil menunggu ayam, ulek bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri,jahe dan kunyit. Resep mie ayam homemade ala abang-abang jualan. Bahan semur ayam Membuat Mie Ayam ala Gerobak Abang-Abang - Mie Ayam Bumbu Kuah Kuning. Proses membuat mie ayam gerobak abang-abang yang enak - jakarta street food - koja.