Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge. Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagiBikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan. Ga usah jajan lagi, buat sendiri aja,gampang!
Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Simak Video "Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang" [Gambas. You can cook Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge
- It's 1/2 kg of Dada ayam, ceker.
- You need 2 btg of besar Bawang pre.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of laos.
- Prepare 1 ruas of kunir.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- Prepare 7 bj of kemiri utuh.
- You need 1 bj of cabai merah.
- Prepare 8 lembar of Daun jeruk.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It's of Pelengkap bumbu.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Lada bubuk.
- It's of Gula.
- You need of Kecap.
- You need of Penyedap (bisa skip).
- Prepare of Bahan mie.
- You need secukupnya of Mie basah /telur.
- You need of Sawi hijau.
Ada cara buat mie ayam abang-abang yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Mie ayam gerobak abang-abang pakai ceker. RESEP MIE AYAM LENGKAP ALA ABANG ABANG LAY Kebetulan aku tinggal di luar negeri dan suka kangen sama.
Mie ayam ceker ala abang abang #weekendchallenge instructions
- Cuci bersih ayam dan potong dadu kecil kecil bagian dada ayam..
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam,sembari menumis iris2 daun bawang.
- Masukkan ayam beserta ceker, tambahkan sedikit air (saya tambah air agak banyak dikit karena mau ambil kuah mie nanti dari ayam ini *bikin ala mie ayam goreng).
- Masukkan garam, gula merica kecap dan daun bawang..
- Tunggu hingga ayam dan daun bawang bewarna kecoklatan (bumbu meresap).
- Koreksi rasa dari ayam tadi, mau cendeeung mania atau asin bisa disesuaikan. Tapi biasanya abang abang cenderung manis dan hitam moms..
- Masak. Mie dan sawi, tata dimanhkuk dan siap disajikan..
- Mudah kan moms.. Selamat mencobaaa 🥰🥰.
Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Kaldu ayam : rebus dada / tulang ayam. Masak dng api kecil supaya air kaldu tdk keruh.