Recipe: Tasty Bakmie Ayam Abang + banyak tips dari WilGoz, rasanya cucok ama selera ane 👍

Bakmie Ayam Abang + banyak tips dari WilGoz, rasanya cucok ama selera ane 👍.

You can have Bakmie Ayam Abang + banyak tips dari WilGoz, rasanya cucok ama selera ane 👍 using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakmie Ayam Abang + banyak tips dari WilGoz, rasanya cucok ama selera ane 👍

1. Prepare 400 gr of paha ayam, potong kotak kecil.
2. Prepare 150 gr of jamur.
3. You need 2 sdt of garam.
4. Prepare 2 sdt of gula.
5. It's 2 sdt of kaldu jamur.
6. Prepare 3 sdm of kecap manis.
7. Prepare of Bumbu halus.
8. Prepare 10 butir of bawang merah.
9. You need 5 butir of bawang putih.
10. It's 5 butir of kemiri.
11. It's 1 sdt of kunyit bubuk.
12. You need 2 sdt of jahe parut.
13. Prepare 1 sdt of lada.
14. It's of Bumbu tumis.
15. Prepare 8 lembar of daun jeruk.
16. Prepare 1 batang of serai.
17. It's 3 lembar of salam.
18. It's 70 ml of minyak (8 sdm).

Bakmie Ayam Abang + banyak tips dari WilGoz, rasanya cucok ama selera ane 👍 instructions

1. Potong jamur, potong bawang. Terakhir baru potong ayam. Kenapa? Biar ngga cuci bolak balik telenan, plus jgn biarkan daging di suhu ruang terlalu lama..
2. Haluskan bumbu2 dan tambahkan 1 sdt kaldu jamur dan sedikit air..
3. Panaskan minyak sampai panas benar. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, jeruk. tumis sampai bumbunya tuh terpisah dari minyak (tips dr wilgoz). Baru masukkan jamur, aduk rata lalu ayam..
4. Masukkan garam, gula, kecap manis. Di tahap ini mmg pucat, tp lama kelamaan ia bisa makin hitam. Cicipi rasa lalu sesuaikan sendiri ya..
5. Di mangkok, ambil minyak dr ayam sebanyak 2 sdm lalu 1 sdt kecap asin. Aduk2 mie yg sudah kita rebus, lalu beri ayam sbg topping. Sajikan..