Easiest Way to Make Yummy Mi ayam abang abang

Mi ayam abang abang.

You can have Mi ayam abang abang using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mi ayam abang abang

1. It's of Bahan minyak ayam.
2. Prepare 5 pcs of Bawang merah.
3. Prepare 4 pcs of bawang putih dengan kulit geprek atau potong kasar.
4. You need of Ketumbar,sereh.
5. It's of Kulit ayam.
6. Prepare of Ayam kecap.
7. It's 250 gr of ayam fillet potong kotak.
8. It's 4 pcs of Bawang merah, 4pcs bawang putih.
9. You need 2 buah of Kemiri.
10. You need 1 ruas jari of Kunyit.
11. It's of Daun jeruk, lengkuas, jahe, daun jeruk secukupny.
12. You need of Gula jawa, garam, merica.
13. You need of Kecap manis.
14. Prepare of Bumbu kuah.
15. You need of Kuah rebusan ceker.
16. Prepare 3 pcs of Bawang putih, 3pcs bawang merah.
17. It's of Garam, royco.
18. It's of Bahan racik di mangkok.
19. Prepare 2 sdm of minyak ayam yang sudah dibuat.
20. You need 1 sdt of kecap asin.
21. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
22. Prepare 2 sdm of kuah ayam kecap.

Mi ayam abang abang instructions

1. Siapka bahan untuk membuat minyak ayam.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya dan masukka mi semua bahan. Sampai matang, saring. Ambil minyaknya.
3. Haluskan bumbu ayam kecap, tumis dengan sedikit minyak, sampai harum.
4. Setelah bumbu matang, I masukkan air, dan ayam.
5. Bumbui dengan garam, kecap, merica,gula jawa. Didihkan sampai kuah habis. tes rasa.
6. Tumis bawang di minyak, masukkan air kaldu didihkan dan bumbui.
7. Siapkan mangkok, masukkan bahan racikan, masukka mi yang udah matang, aduk. Sajikan dengan ayam, ceker dan sawi.