Recipe: Delicious Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb)

Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb).

You can have Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb) using 30 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb)

1. You need 1 kg of dada ayam tanpa tulang.
2. You need 1/4 kg of dried shiitake mushrooms (Rendam air panas sampai lunak).
3. It's 10 Butir of telur (Saya bikin telur ala korea bisa dilihat didalam resep Cookpad saya).
4. You need 2 batang of daun bawang (potong halusinasi utk bumbu ayam).
5. Prepare 6 Siung of bawang putih.
6. It's 12 Siung of bawang merah.
7. Prepare 8 lembar of daun jeruk.
8. It's 4 lembar of daun salam.
9. Prepare 4 batang of sereh.
10. You need 3 ruas of lengkuas.
11. You need 3 ruas of jahe.
12. You need 5 sdm of sweetener (Golden Lakanto monkfruit) resep asli pakai gula Jawa 150 gram.
13. You need 4 Buah of kemiri.
14. Prepare 2 sdm of sweetener (Xylitol).
15. Prepare 1 1/2 sdm of Himalayan salt.
16. You need 1 1/2 sdt of lada halus (resep asli pakai 1 sdt lada butiran).
17. Prepare 1 Sdm of kaldu bubuk.
18. Prepare Secukupnya of air.
19. You need of Saya skip kecap manis (resep asli pakai 10 sdm kecap manis).
20. Prepare of Minyak Ayam.
21. It's Secukupnya of kulit ayam.
22. You need 50 ml of minyak goreng.
23. Prepare 4 Siung of bawang putih.
24. You need 1 batang of sereh.
25. Prepare of Bahan pelengkap.
26. Prepare of Mie telor keto (Resep bisa dilihat di Cookpad saya).
27. Prepare secukupnya of Boston lettuce (Sayur sesuai selera).
28. You need of Daun bawang.
29. You need of Telur yang sudah dibumbui.
30. It's of Sambal (Saya beli sambal yang sudah botolan) 😬.

Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb) step by step

1. Pertama kita siapkan semua bahan2 untuk membuat ayam. Haluskan semua bumbu ayam kecuali (daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas). Kemudian Tumis dengan minyak hingga harum,masukkan ayam dan veri air kurang lebih 1000 ml. Tunggu hingga mendidih..
2. Karena Saya pakai jamur kering jadi sebelum di pakai,jamur Saya rendam di air mendidih sampai lunak..
3. Setelah bumbu ayam dirasa sudah cukup,masukkan jamur koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan jamur..
4. Sembari menunggu bumbu meresap,lanjut membuat minyak ayam. Goreng semua bahan dengan menggunakan api kecil sampai bawang putih berubah warna kecoklatan. Angkat lalu saring..
5. Cara menghidangkannya Rebus mie keto hingga matang. Didalam mangkuk ambil 1 1/2 sdm minyak ayam Tambahkan kecap asin beri lada bubuk sedikit aduk rata. Terakhir tambahkan sayuran sesuai selera,daun bawang,telur dan sambal..
6. Siap dinikmati! 😋.