Recipe: Appetizing Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)

Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam).

You can cook Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam) using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)

1. It's 1 liter of Minyak goreng.
2. It's 250 gr of kulit ayam (biasanya dr kulit bagian dada yg diambil filletnya).
3. Prepare 6 siung of bawang putih geprek dan cincang.
4. It's 1 sdm of ketumbar butiran.
5. You need 1/4 sdt of garam.

Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam) step by step

1. Taburi kulit dengan garam, ratakan.
2. Panaskan minyak goreng dan masukkan kulit ayam stlh minyak panas.
3. Saat kulit setengah matang, masukkan bawang putihbdan ketumbar butiran. Goreng hingga kulit kering.
4. Matikan kompor, saring minyak. Saat sudah mulai dingin..pilih/sisihkan bawang gorengnya dan masukkan kembali kdlm minyak.
5. Tuang minyak kedalam botol atau wadah. Minyak bisa disimpan di kulkas agar lebih awet.