How to Make Yummy Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang

Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang.

You can cook Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang using 27 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang

1. Prepare of kecap asin.
2. Prepare of penyedap ayam bubuk.
3. It's of minyak ayam.
4. Prepare of lada bubuk.
5. It's of micin.
6. Prepare of Sawi Hijau.
7. It's of BAHAN MIE:.
8. It's 200 gr of Tepung terigu.
9. You need 1 of ikan daun sawi(Daunnya saja) dijus pakai 100ml air,saring.
10. It's 1 btr of Telur ayam.
11. You need of Bahan Toping Ayam:.
12. Prepare 2 bh of Dada ayam ayam potong Duda.
13. You need of Bumbu ayam:.
14. It's 2 siung of Bawang merah.
15. Prepare 1 siung of Bawang putih.
16. It's 1 cm of Jahe.
17. It's 1 cm of kunyit.
18. You need of Bumbu Cemplung:salam,laos,sereh,daun jeruk.
19. You need of Kecap Manis,Garam,Gula.
20. You need of Minyak Ayam:.
21. It's of kulit ayam/lemak ayam.
22. You need of Minyak Goreng.
23. It's of Bawang putih geprek.
24. It's of Bawang merah Geprek.
25. You need of Kuah Ayam:.
26. You need of Tulang ayam.
27. You need 500 ml of Air.

Mie Ayam Hijau,Rasa Ala Abang Abang step by step

1. Campur Tepung,telur dan jus Sawi.
2. Ulenin Sampai tercampur Rata,giling dengan Mesin Mie dan kasih taburan tepung supaya tdk lengket..
3. TOPING AYAM: tumis bumbu halus,masukan Bumbu Cemplung sampai wangi,masukan ayam kasih kecap. Bumbu dengan Garam dan gula pasir..
4. KUAH AYAM: rebus Tulang ayam dengan Air dengan api Kecil..
5. MInyak Ayam: minyak Goreng 100ml,cemplungin bawang merah geprek dan Bawang putih Geprek, pakai api yg sangat kecil sampai kulitnya Kering..
6. Rebus Mie Hijau..
7. Dimangkok siapkan: 1 sdm Kecap Asin, 2 Sdm Minyak Ayam, 1/2 sdt Lada Halus, 1/2 sdt penyedap..
8. Tuang mie hijau Kemangkuk,aduk sampai rata,kasih toping ayam dan sawi Hijau..