Recipe: Yummy Mie ayam bakso bumbu curry

Mie ayam bakso bumbu curry.

You can cook Mie ayam bakso bumbu curry using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam bakso bumbu curry

1. You need 1 1/2 kg of ayam (cincang kecil2).
2. Prepare 5 bungkus of mie cap burung dara.
3. It's 5 batang of daun bawang (dipotong halus).
4. It's 20 butir of bakso sapi (dibelah).
5. It's secukupnya of Air.
6. You need 1 ikat of sawi hijau.
7. It's secukupnya of Kecap.
8. It's secukupnya of Garam dan micin.
9. It's secukupnya of Gula pasir.
10. Prepare 1 bungkus of saos tiram.
11. It's 1 of saos cabai.
12. It's 10 buah of cabai setan sebagai sambal (direbus dan dihaluskan).
13. It's of Bumbu halus untuk semur ayam :.
14. Prepare 5 buah of bawang putih.
15. Prepare 7 buah of bawang merah.
16. It's 1 bungkus of ladaku.
17. You need 1/2 sendok teh of ketumbar.
18. It's 1/2 sendok teh of jinten.
19. You need 3 butir of kemiri.
20. You need 1 batang of serai (digeprak).
21. It's 3 buah of daun jeruk.
22. Prepare 2 ruas of lengkuas (digeprak).
23. You need 2 ruas of jahe (digeprak).
24. Prepare 3 buah of daun salam.
25. You need of Bumbu kuah :.
26. Prepare 6 buah of bawang putih.
27. It's 7 buah of bawang merah.
28. You need secukupnya of Curry instan.

Mie ayam bakso bumbu curry step by step

1. Panas kan wajan dengan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan saos tiram aduk sebentar lalu masukkan ayam cincang yg sudah dicuci bersih lalu tambah kan air secukupnya dan beri kecap secukupnya rebus hingga ±1jam sampai ayam lunak lalu masukkan sedikit potongan daun bawang lalu aduk2.
2. Kemudian rebus mie hingga matang sesuai selera lalu tiriskan. Rebus sawi hijau hingga layu lalu tiriskan. Kemudian tata mie dalam mangkuk dan beri sawi hijau lalu beri potongan daun bawang sesuai selera.
3. Lalu buat kuah mie ayam dengan menumis bumbu terlebih dahulu setelah itu beri air secukupnya hingga air mendidih masukkan bakso dan ditambah garam micim gula secukup nya dan cek rasa.
4. Masukkan semur ayam kedalam mangkuk tadi lalu beri bakso dan kuah nya..
5. Tambah saos cabai, kecap dan sambal..
6. Santap dan kenyang 😂.