Recipe: Yummy Mie ayam goreng bakso ceker

Mie ayam goreng bakso ceker.

You can have Mie ayam goreng bakso ceker using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam goreng bakso ceker

1. It's 1/2 kg of dada ayam.
2. It's 1/4 kg of ceker ayam.
3. You need 16 butir of bakso ayam.
4. You need 1 ikat of Sawi hijau.
5. You need 2 bungkus of mie keriting (disini saya pakai mie merk Ekomie).
6. It's secukupnya of Bawang goreng kemasan.
7. It's secukupnya of Kecap manis.
8. You need of Bumbu halus:.
9. You need 4 butir of Bawang putih.
10. Prepare 3 butir of bawang merah.
11. Prepare 1 ruas of jahe.
12. It's 1 ruas of kunyit.
13. You need of Daun salam, jeruk purut dan serai.
14. It's 1 butir of kemiri.
15. It's 1 bungkus of ladaku.
16. It's 1 sdt of ketumbar.

Mie ayam goreng bakso ceker instructions

1. Cuci daging ayam kemudian Filet daging nya dan potong kotak-kotak sesuai selera. Cekernya dipotong kukunya dan dicuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk purut dan serai..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk hingga merata..
4. Masukkan daging ayam yang sudah di cincang serta ceker dan masak hingga matang. Tambahkan air serta bumbu garam, gula, penyedap rasa serta kecap manis secukupnya..
5. Untuk penyajian, mie, bakso ayam dan sawi hijau direbus..
6. Pada mangkuk beri garam, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan dengan kuah dari ayam aduk merata. Masukkan mie yang di rebus dan campur merata dengan bumbu..
7. Setelah tercampur antara mie dengan bumbu, susun sawi, bakso, dan ayam diatas mie. Jangan lupa tabur kan bawang goreng. Selamat mencoba.