Easiest Way to Cook Delicious 73. Mi Ayam Bakso Homemade

73. Mi Ayam Bakso Homemade.

You can cook 73. Mi Ayam Bakso Homemade using 33 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 73. Mi Ayam Bakso Homemade

1. It's 6 keping of mi telur.
2. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
3. It's of Bumbu halus:.
4. Prepare 15 siung of bawang merah.
5. Prepare 7 siung of bawang putih.
6. It's 5 buah of kemiri.
7. It's 2 sdt of ketumbar bubuk.
8. Prepare 2 sdt of lada bubuk.
9. Prepare 4 ruas jari of kunyit.
10. You need 2 ruas jari of jahe.
11. Prepare secukupnya of Gula pasir.
12. Prepare secukupnya of Garam.
13. Prepare of Bahan minyak bawang:.
14. You need 6 sdm of minyak goreng.
15. Prepare 3 siung of bawang bawang putih geprek.
16. Prepare secukupnya of Kulit ayam potong kecil-kecil.
17. You need of Bahan kuah:.
18. It's 2 lt of air.
19. You need secukupnya of Tulang ayam.
20. Prepare 6 buah of bakso besar.
21. It's 1 bonggol of pokcoy potong kecil-kecil.
22. It's 2 sdm of bumbu halus yang telah ditumis.
23. Prepare 2 lembar of daun salam.
24. You need 5 lembar of daun jeruk.
25. It's of Bahan semur ayam:.
26. You need 250 of daging ayam yg telah masak di potong dadu.
27. Prepare of Bumbu halus secukupnya (sisa untuk kuah ditumis semua).
28. It's 200 ml of air.
29. It's secukupnya of Kecap manis.
30. You need of Pelengkap:.
31. Prepare 5 batang of daun bawang potong kecil-kecil.
32. You need secukupnya of Saos sambal.
33. Prepare secukupnya of Cabe rawit rebus.

73. Mi Ayam Bakso Homemade step by step

1. Rebus mi kering kemudian tiriskan.
2. Uleg bumbu halus yang akan dipakai sebagai bumbu kuah mi dan semur ayam.
3. Cara membuat MINYAK BAWANG: panaskan 6 sdm minyak goreng, masukkan 3 siung bawang putih geprek, goreng potongan kecil kulit ayam hingga kering dan harum angkat.
4. Cara membuat KUAH MI: tumis 3 sdm bumbu halus, masukkan ke dalam 2 liter air, tambahkan 2 lembar daun salam dan 5 lebar daun jeruk, masukkan 6 buah bakso, dan potongan pokcoy. Cek rasa (bisa tambahkan gula pasir, garam, lada, ketumbar sesuai selera). Tunggu hingga pokcoy layu. Angkat kuah dan tiriskan pokcoy..
5. Cara membuat SEMUR AYAM: Tumis sisa bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan air kemudian masukkan potongan ayam. Tambahkan kecap dan cek rasa..
6. Urutan Penyajian: 1 sdm minyak bawang, mi rebus, pokcoy, semur ayam, potongan daun bawang, bakso, kuah mi, kecap dan saos (bisa ditambah ulekan cabe rawit).
7. Selamat menikmati mi ayam bakso homemade (baksonya bakso jadi kalo yang ini) rasanya sedep, mantap hehe.. ga kalah dengan babang mi ayam legendaris.