Easiest Way to Cook Perfect Mie Ayam Jamur Bakso nyampur

Mie Ayam Jamur Bakso nyampur.

You can cook Mie Ayam Jamur Bakso nyampur using 22 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Ayam Jamur Bakso nyampur

1. It's 4 potong of ayam hanya daging yang padatnya.
2. You need of Jamur sesuai selera mau berapa banyak.
3. Prepare of Bakso.
4. It's of Mie telur.
5. It's of Sayur sawi manis.
6. Prepare of Daun salam.
7. Prepare of Daun jeruk.
8. You need of Daun bawang.
9. Prepare of Daun seledri.
10. It's of Serai.
11. You need of Saos tiram.
12. You need of Kecap manis.
13. It's of bumbu halus*.
14. You need 6 siung of bawang merah.
15. It's 4 siung of bawang putih.
16. You need of Jahe.
17. Prepare of Laos.
18. Prepare of Ketumbar.
19. You need of Kemiri.
20. Prepare of Kencur.
21. It's of Merica / lada.
22. Prepare of Garam, penyedap rasa (saya pake penyedap rasa jamur).

Mie Ayam Jamur Bakso nyampur step by step

1. Halus kan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri, kencur, merica, dan garam..
2. Iris daun bawang dan daun seledri.
3. Rebus ayam dengan air dan garam, tunggu hingga matang. Lalu suir suir ayam. Kaldu rebusan ayam jangan dibuang, nantikan akan digunakan..
4. Suir suir juga jamur putihnya.
5. Rebus sayur sawi nya.
6. Rebus mie telur nya.
7. Tumis bumbu halus, setelah harum campurkan dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh..
8. Masukkan jamur, tumis jamur sebentar. Lalu masukkan kecap manis dan saos tiram. Kemudian ayam.
9. Campurkan daun bawang dan daun seledri. Lalu beri air kaldu ayam yang tadi..
10. Koreksi rasa, jika kurang tambahkan garam/ penyedap rasa..
11. Hidankan mie telur + sayur sawi+ kuah ayam, bakso, kecap, saos, dan sambel..