Recipe: Delicious Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso.

You can have Mie Ayam Bakso using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso

1. It's 1/4 of ayam potong.
2. It's 3 bungkus of Mie burung Dara pipih.
3. Prepare 1 of unting Sawi Sendok.
4. It's Secukupnya of daun bawang.
5. Prepare sesuai selera of Bakso Sapi.
6. You need of Bumbu Halus.
7. You need 5 of bawang merah.
8. Prepare 2 siung of bawang putih.
9. You need secukupnya of Merica bubuk.
10. You need 3 cm of kunyit.
11. Prepare 2 cm of jahe.
12. It's 2 butir of kemiri.
13. Prepare 2 batang of serai.
14. You need 2 lembar of daun salam.
15. It's 3 lembar of daun jeruk.
16. It's of Saos tomat.
17. It's of Kecap manis.
18. Prepare of Sambal.
19. You need of Pangsit goreng.

Mie Ayam Bakso step by step

1. Haluskan bumbu halus dengan blender ataupun diulek.
2. Tumis kulit ayam hingga mengeluarkan minyak, masukkan bumbu halus hingga wangi lalu masukkan batang serai dan daun-daunan hingga wangi.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kotak-kotak serta tulang ayam, tambahkan air masak hingga nyemek-nyemek dan daging empuk.
4. Panaskan air dan 5 tetes minyak sayur, masukkan mie burung dara pipih hingga sedikit empuk lalu masukkan sawi sendok, tunggu matang lalu angkat.
5. Siapkan mangkuk dan beri minyak bumbu, masukkan mie dan sayur yg baru diangkat campurkan dengan minyak bumbu pada mangkuk.
6. Beri toping ayam yg sudah dimasak tadi, tambah pentol bakso dan pangsit goreng, mie ayam bakso homemade siap dihidangkan ♥️.